这菜拿来蒸着吃,不加一滴油,营养美味还健

这菜拿来蒸着吃，不加一滴油，营养美味还健康，让孩子爱上吃青菜。对于家里面有一个小院子的话，还真的是特别的好呀，而且我们在这个时候也就可以在院子里面种上一些自己特别喜欢吃的瓜果和蔬菜了，而且也是完全不用再去外面买，所以也是能够吃到一些特别新鲜的蔬菜，就像是在我们家乡进入到春节之后，也就会种上很多的一些时令的蔬菜，而且对于这几天来说天气也是相当的暖和，所以他们也都是长得特别快，不过对一下子涨这么快的话，还真的是有一些不知所措呀，因为也真的是完全吃不完，所以过几天也就会出现老掉的状况，而且也就不好吃了，尤其是对于像菠菜来说长得也是特别的多，所以我们吃也都吃不完的，那么对于这几天当中如果吃菠菜的话，不仅营养价值特别的高，而且还能够给我们的身体补充很多的营养，所以身体也是能够达到更加健康的状况，而且天天清炒菠菜的话，还是肯定会吃腻了，所以经常也就会换着方法来吃，而且每天也就能够吃到不同的一些蔬菜的美味。

其实对于菠菜来说，它的口感也是特别的嫩，所以清炒一下也就会变得更加烂了，而且是完全不会出现炒过头，那么这样一来也真的是能够保持菠菜的翠绿，那么对于今天在这里给大家说的也就是换一种做法，就将菠菜拿来蒸一下，然后再加入鸡蛋中，完全也是不加一滴油，而且能够达到营养美味，更加健康的效果，所以孩子吃了一口之后也就会深深爱上它的口感，直接就会拿它当饭吃了，而且是完全不用再担心小孩不爱吃菜，挑食的现象，所以菠菜蒸鸡蛋不但营养全面，而且鸡蛋的营养也是很容易会被吸收的，而且还能够给孩子补充钙质，孩子也能长得更高。

对于我们在做菠菜蒸鸡蛋的时候，首先要准备的一些食材，有菠菜一把，鸡蛋4个，盐少许，生抽适量，蒜末适量，香油适量。我们首先要做的也就是先要把菠菜给摘干净之后，接着再将菠菜下进锅里面进行焯水，而且这样一来才能够去除掉菠菜当中的一些草酸的含量，接着再捞出沥干水分之后切成一小段。

接着我们也就要把鸡蛋打进容器当中，然后再加入一些食盐进行搅拌均匀，接着再加入菠菜段，搅拌均匀之后，然后就要加入少量的水搅拌均匀。所以我们在锅里面烧开水之后，也要用保鲜膜将以中装有菠菜鸡蛋液的容器包住之后再上锅，用中火蒸上10分钟的时间。

接着再将菠菜鸡蛋液蒸好了之后也就可以取出来了，而且我们还是要把它切成一小块儿，用蒜末生抽和香油调成汁，接着就可以蘸着酱汁来吃，而且口味也是相当的美味，所以家里面有小孩的妈妈们也是可以按照这样的一些做法来制作成菠菜蒸鸡蛋口感也是相当的美味，而且也能够让孩子爱上吃菠菜。

所以就像是菠菜当中也是富含的维生素，矿物质，蛋白质的含量也是特别的多，尤其是对于胡萝卜素的含量也是很多的，而且还能够吃多了之后缓解我们眼睛疲劳，防止近视，所以菠菜先焯水的时候也是要把草酸给去掉，而且这样吃了之后才能够吸收更多的一些营养，这样一来就不会影响到钙质的一些吸收了，而且这道菜也真的是特别美味的一道很有营养的菜品。对于上面说的这些也就是这菜拿来蒸着吃，不加一滴油，营养美味更健康孩子再也不挑食。

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