这么美味的月子餐,你确定不来尝试一番

今天的月子餐富含丰富的维生素，帮助宝妈开胃去火，而且可以提高宝妈的免疫力，增强体魄。

一、蔬菜豆皮卷

功效：开胃去火

原料：豆皮1张，绿豆芽30g，胡萝卜20g，紫甘蓝40g，豆干50g，盐、香油适量。

做法：

1.紫甘蓝切丝，胡萝卜切丝，豆干切丝。

2.所有的食材用开水焯熟，加少量盐、香油拌匀。

3.将拌匀的材料放于豆皮上，卷起。

4.用小火煎至豆皮金黄，放凉切小段即可。

二、白斩鸡

功效：开胃

原料：三黄鸡1只，葱末、姜末、蒜末、香油、醋、盐、白糖适量。

做法：

1.鸡处理干净，将鸡的嘴从翅膀下穿过，放热水锅中，小火焖30分钟至熟。

2.取适量浸过鸡的高汤，加入葱末、姜末、蒜末、香油、醋、盐、白糖调成酱汁。

3.将鸡剁成小块，将调好的汁淋上即可。

三、春笋蒸蛋

功效：补充膳食纤维和矿物质

原料：鸡蛋1个，春笋尖20g，葱末、香油、盐适量。

做法：

1.鸡蛋打匀，春笋尖切成细末。

2.春笋尖末和葱末加入蛋液中，加适量温水。

3.加入适量盐、香油搅匀，蒸熟即可。

四、蔬菜豆腐羹

功效：补肾护肝、提高免疫力

原料：瘦肉丁40g，小白菜50g，豆腐50g，鸡汤、葱末、盐、水淀粉适量。

做法：

1.小白菜剁碎，豆腐切丁开水焯烫下。

2.油锅中，煸香葱末，放入瘦肉丁稍微炒下。

3.加入小白菜、豆腐、鸡汤烧开，加盐调味。

4.最后用水淀粉勾芡，至汤汁粘稠即可。

五、桂花紫山药

功效：止泻，适合秋季补益气

原料：山药50g，紫甘蓝40g，糖桂花适量。

做法：

1.山药洗净，放入蒸锅中蒸熟，放凉去皮，切条。

2.紫甘蓝切碎，加适量水，用榨汁机榨成汁。

3.山药放入紫甘蓝汁中浸泡1小时。

4.取出山药，淋上糖桂花即可。

温馨小贴士：

顺产的宝妈记得多吃蔬菜补充维生素，建议睡前不要进食。剖宫产的妈妈要注意坐姿、站姿的正确，保证每天进行排便。

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