地木耳炒鸡蛋的做法

本文用到的食材有:鸡蛋木耳米酒

鸡蛋营养丰富，深受广大主妇喜爱，经常吃鸡蛋可以滋阴润燥，目赤咽痛，胎动不安，养血发胎；

鸡蛋的药用价值，主热病烦闷，烫伤，皮炎，燥咳声哑，产后口渴，下痢，疟疾虚人赢弱；

鸡蛋还有丰富铁元素，经常吃能美容养颜；

食材

主料地木耳g;鸡蛋3个;青椒1个

辅料油适量;盐适量;葱姜适量;糖1g;香油适量

步骤

1.准备好所有的食材。

2.地木耳洗净用开水焯烫一下沥干水分。

3.鸡蛋打散入锅炒熟备用。

4.锅中再加少许油，爆香葱姜。

5.倒入地木耳翻炒片刻。

6.加入糖。

7.加入盐翻炒均匀。

8.再放入青椒。

9.倒入炒锅的鸡蛋翻炒。

10.加鸡精，淋入香油。

11.翻炒均匀关火。

味精的功效：

1.缓解神经衰弱

味精中的主要成分是谷氨酸钠，它可以治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病、胃酸缺乏等病的作用。

2.提鲜

味精对人体虽然没有直接的营养价值，但它能提鲜，矰加食物美味，引起人们食欲，有助于提高人体对食物的消化率。

做法虽然不难，但是心意却是满满。当我们为家人端上这道地木耳炒鸡蛋的时候，我们还给家人带来了健康和安全，因为这道美食具备缓解神经衰弱、提鲜和消炎的神奇功效，真是一道既美味又健康的营养美食。