过年人口翻倍,6天6人份早餐,每天都是满

过年人口翻倍，6天6人份早餐，每天都是满满一桌子，营养好吃平常家里都是三人食，过年人口翻倍，变成六人食，人多人少早餐都要好好吃，每天都是满满一桌子，有肉有蛋有菜有主食，营养均衡不用担心会吃胖。跟平常比起来，准备的食物翻了一倍，但准备早餐的时间度没有翻倍，只是比平常稍多一点儿。假期大家都没有事儿，不用上学不用上班，自然也不用手忙脚乱赶时间了。每天都精心给家人准备早餐，看着大家开心吃饭，我自然也是心情大好，忙也不觉得累了。孩子们在家里6天，这个假期从回来到回去，完全没有出门，全都在家吃吃喝喝，连小宝都说这是养小猪的节奏，非常时期，在家好好享受美食吧。分享孩子在家这6天的早餐。年二十九早餐：杂粮粥、绿豆豆包、拌西兰花、水煮虾、酱汁煎蛋、芝麻酱、苹果、红枣。这一餐家味道比较浓，早早起来煮了粥，用了紫米、糙米、大米、糯米和豆子，总觉得清晨的一碗粥最让人觉得暖。结果小宝说他更爱吃白米粥，哈哈哈，不太合格的奶奶，竟然不知道孩子爱各异什么。豆包是我们当地的年味食物，过来回来肯定要吃，其实整个过年期间，豆包都是常备主食，爱吃就多吃点。水煮西兰花和水煮虾配上油醋汁上桌，蘸着吃挺好。煎蛋一个一个，煎好后用生抽、蚝油、番茄酱、醋和糖跟煎蛋一起煮了，特别好吃。小宝特别爱吃芝麻酱，这个我是知道的，所以特意备了芝麻酱。红枣甜甜的口感也非常好，每天吃几个枣挺好呢。年三十早餐：燕麦山药糊、红豆杂面豆包、虾皮蒸蛋、米酒蛋花汤、素炒白菜。虾皮蒸蛋一人一份，因为笼格不够大，有一份用了特别小的碗，上桌反而很抢手，小宝和妞儿都想要最小碗，不过小妞儿还是让给小宝了。蒸蛋中加了比较多的虾皮，鲜鲜的吃着很好。主食还是豆包，不过换成了杂面红豆豆包。煮了燕麦粥，特意煮得比较稀，加了几勺山药粉，挺好喝。米酒蛋花汤只有三碗，主是尝尝自酿的米酒味道怎么样，小妞儿尝了一口说非常棒，的确非常棒，以后不用买米洒了，全都自己做。素炒白菜，这一份比较大，多准备点蔬菜，大家才多吃点啊。年初一早餐：酸菜猪肉饺子、米酒汤圆、酸甜萝卜片、拌白菜心初一的早餐，几十年的传统习惯都是饺子，这饺子是三十晚上包好的，早上起来煮了就可以了，配了两个爽口菜，一个是酸甜萝卜片，用象牙萝卜加白醋和糖还有泡椒腌出来的，脆脆的特别好吃。除了饺子，还给每个人都准备了一碗米酒汤圆，过年了，讨个口彩，团团圆圆的多好。拌白菜心就是把嫩白菜心切碎加盐和油腌着吃，脆脆的，爽口又解腻。年初二早餐：清水香油面、酱汁巴沙鱼、水煮菠菜、西红柿、腌萝卜片。初二吃面条，这也是传统习俗，煮了清水香油面，用葱花、芝麻油和酱油调味，面条简单又好吃。只吃这样的面条营养肯定不行啊，一人一份酱油巴沙鱼。酱油鱼的做法，先把鱼蒸熟，再配上用生抽、蚝油和番茄酱煮的汁，摆盘时放上番茄片、煮菠菜和腌萝卜。这样一搭配，营养丰富了味道也更好了。年初三早餐：糙米大米红薯稀饭、鸡蛋软饼、鱼香胡萝卜肉丝、腌萝卜片、水煮西兰花。终于把小宝喜欢的白米稀饭煮出来了，不过有点稀。不是纯大米，加了糙米和绿豆，还加了红薯，这样吃营养才更全面，比单一用大米肯定是更好吃。鸡蛋软饼是我的拿手主食，也是为了应一下初三要吃饼子的习俗。炒了一个以胡萝卜为主的鱼香肉丝，用饼子卷着吃特别舒服。鱼香肉丝浓香，还需要来点爽口的水煮西兰花搭配。我家吃西兰花，通常是水煮，简单拌了吃，说实话，没有啥味儿，不过我特别喜欢。年初四早餐：大米糯米糙米红薯粥、煎蛋火腿奶酪汉堡、红烧肉。继续煮粥，加了糯米和糙米，煮得比较稠，这才是小宝喜欢吃的饭，哈哈哈。一人一个火腿奶酪汉堡，汉堡的面包是晚上看电视的时候做出来的，早上起来把鸡蛋煎了，配着火腿和奶酪夹起来就成了。早餐吃红烧肉有点特别，因为小宝今天要回郑州，红烧肉没有吃过瘾，特意又烧了一锅，合影忘记拍它了。这份红烧肉比它看起来的样子更诱人，因为孩子们三下两下就吃光了。团圆的时间总是太短，小妞儿都感叹说还有好多好多美食都没有吃呢就要走了，真遗憾。哈哈哈，留个念想更好啊。

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