几块钱做出童年回忆,吃出三代人的幸福,龙

身为一个龙口人如果你没有喝过油粉那真的是白混了，说道这个油粉还真的是龙口地区独有的，而且现在年轻人都不会做，而且现在吃的也少了，但是每次吃就忘不了那美味，这个油粉，大家可能会觉得很陌生，但这可是龙口孩子们的童年记忆啊。这个油粉还是老一辈人做得多，而且老一辈人做的也好吃，虽然说做法都一样，但是就是做出来老一辈的那种味道，不过还是很好喝的，但是很多人会喝不惯，这个味道就和老北京豆汁有的一拼，有酸酸的味道，不过味道真的是超级赞，喝一口就上瘾。下面教大家油粉的做法，配料：油粉，五花肉，菠菜，白菜，黄豆，花生，香菜，豆腐，玉米面，面粉，葱，姜，盐，油，酱油，香油（那些配菜按照自己的喜好，不喜欢的可以不放，喜欢什么的自己添加）。做法：1.首先要提前一天晚上将花生和黄豆洗干净，然后加入清水泡上一晚，一晚上时间可以让花生和黄豆泡法。2.准备好五花肉，然后切成小块，将所有的配菜洗干净然后切好备用，然后将豆腐用盐水泡一下然后取出来切丁。3.然后锅中加油，首先将豆腐倒进去不是炒啊是要炸，大家看到外表金黄酥脆就可以捞出了。然后放到一边备用。4.然后将油倒出留底油，下入肉丁翻炒，然后加葱姜一点酱油，然后加入配菜，再加一点盐，炒一会盛出备用。5.一碗油粉倒锅里，然后加花生和黄豆中火慢熬，1勺玉米面加上三分之一的白面用凉水搅拌开，等着油粉烧开了以后倒入锅中，小火慢熬20分钟。6.然后将做好的豆腐和配菜加锅里，再倒一碗油粉中火熬煮，烧开了以后，加盐香油调味撒香菜段，然后就可以出锅了，简直太美了，提醒大家如果你吃不了酸油粉要少放，可以玉米粉多点，没喝过的建议少做一点尝试一下，多喝几口你就会上瘾的。几块钱做出童年回忆，吃出三代人的幸福，龙口独有小吃你知道吗？大家喜欢吗？期待大家的留言。

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