小磨香油别乱买,这两家都被检出大问题,内

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小磨香油味道香醇浓厚，在菜肴中起到增香、提味的作用，目前已经成为中国家庭日常烹饪的必备调味品之一。但最近，河南省市场监督管理局网站发布关于食品不合格情况的通告，有两批小磨香油却被查出了大问题。林州市合涧供销社汇发生活广场销售的标称洛阳市悦香源食用油有限公司生产的1批次小磨香油，乙基麦芽酚检出值为μg/kg，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。长垣市顺福德商贸有限公司销售的标称长垣县帝香龙香油调味品有限公司生产的1批次小磨香油，乙基麦芽酚检出值为μg/kg，标准规定为不得使用，不符合国家食品安全规定。乙基麦芽酚是什么？乙基麦芽酚是一种香味增效剂，有风味“乳化作用”，可使两个或两个以上香味更加调和，让整体香味更统一，同时去除原料的杂味，保持长久的清香，让食用油产生令人满意的风味。还有防腐性能，可有效延长食品储存期。但是该物质过量食用对人肝脏有影响，引发骨骼和关节提前脆变、癌变等疾病。严重的还可能导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，能够损伤肝、肾，对人体有较大的危害。根据相关国标，乙基麦芽酚在食用油中不得使用。小磨香油在平日里食用率还是比较高的，所以在购买的时候尽量选择知名大品牌，有保障可信赖，而且也要注意适量食用。对抽检中发现的不合格产品，河南省市场监督管理局已责令生产经营企业所在地市场监管部门查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

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