周末回娘家吃饭,老妈弄了这些菜,号称十年

自从4月份考完试后就没回过娘家，加上那口子那段时间很忙，我又不会开车，拖了很久，这周倒是挺积极的，问我回娘家的事，定好了周末回一趟家。其实居住地与老家也不是很远也就20分钟的车程，哎，各种琐事吧，离得近反而回去的少了。想想那些远嫁的朋友，我这是身在福中不知福吧。老妈老爸想他外甥了，周末早上买好东西，一家三口出发了。先上一张菜的全家福。刚好这天天气太热，也不愿意下厨房，老妈说去店里买点现成的，十里八乡的都去的一个店，听老妈说，那个做菜的师傅原来是大饭店的掌勺，最少十年的厨龄了，一到夏天买卖火爆的很，估计去了还得排队。好吧，胃口吊起来了，看到实物也很有食欲，尝了一口了不得，妈呀！太咸了，这厨师重口味啊，十年大厨这水平？我想不是我自己的原因，大家都说咸，不得不吐槽下。1.牙签肉。孩子喜欢，估计是买的半成品炸的，说是肉，其实一半是面疙瘩，也就是靠调料味吧，这个十来块钱，有点太坑！2.凉拌油麦菜。跟以前在外面吃的口味不大相同，这里面放了辣椒面、花生碎、麻椒、耗油。味道还可以除了咸。不知是在袋子里的缘故还是本来就这样，总觉得有点搅拌过火。3.烤猪头肉。我买的烤猪头肉，这玩意25一斤，就是肥肉少，吃起来Q弹，有嚼劲，也是提前腌好的，生意还不错呢。4.炸黄河鲤鱼。外酥里嫩，鱼很鲜香，味道也很好，这是唯一一个大家都认可的菜。5.烤鸭。他这个味道还是不错的，鸭油都烤没了，只剩下脆皮，里面的肉也很香，老板说他们秘制的配方，提前腌好，烤出来直接撕着吃，不用添加任何佐料。果真味道还挺好。6.凉拌猪耳。这是重口味菜，外表看着还行吧，但是吃一块得喝一杯子水，真是菜不可貌相啊，齁咸齁咸的。7.炸河虾。也甜也咸，奇怪这两味道怎么没中和下，估计是炸了又炒的，反正不怎么好吃。奇怪的味道。8.鸟蛋和煮花生。鸟蛋还行吧，放大料和盐这么一煮就很香，这个花生真是验证了无商不奸，外面看不出毛病来，剥开一看都长芽了，明显不是新花生，这提醒我们以后买的时候先拨开看看。9.虎皮鸡爪。这鸡爪味道挺好，卤得格外香。10.麻汁蒜。用蒜蓉、麻汁、味极鲜、生抽、加一点醋、香油、芝麻，调了个蘸料。黄瓜切成块蘸着吃，化解下油腻，烤肉啥的搭配着吃也别有一番风味。图省事就这样，总是感觉不如意，还是靠自己吧。可能买的这几样小菜不是大厨拿手的，但口味重估计没冤枉他，以后大家买这种现成的，最好尝尝，有些菜看着很有食欲，实际上可能不大符合你的口味，还是先尝再买，尤其是煮花生，真是长见识了，谁也保不齐里面掺杂了多少发芽的，保险起见还是自己买点生的，自己煮。总起来说，虽然菜咸，但是心里是甜的，回娘家仿佛又变成了那个老妈眼里长不大的孩子，唠唠家常，说说工作，一家人开开心心最重要。同时也提示我们，万事还是靠自己，只有自己永远不会欺骗自己，做饭也是一样，自己做的才健康，吃的才放心！

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