南瓜很多人都不知道的新吃法,外酥里糯颜值

这个南瓜呀都吃半辈子了，做梦也没想到，南瓜这样做出来，那么好吃，今天奎哥就把这个南瓜超级好吃的做法，分享给大家，希望你一定认真看完这篇文章，

首先取一块南瓜，用刀切掉插在外皮，现在南瓜便宜了，我们这里南瓜两块钱一斤，老铁们，你们那里南瓜多少钱一斤呢，

去掉外皮后再切成小块，然后去掉瓜瓤，再切成一厘米宽的条，切好以后装入南中备用，

再取一把粉丝用剪刀从中间剪开，

另起锅锅内放入适量的清水，将切好的南瓜条放入锅中焯水，水开后煮至两分钟左右迅速用漏勺捞出，

然后放在一个冷水的盆中洗个凉水澡，

沥干水分后放在一个空盆子中，先加入少许玉米淀粉，肉手抓拌均匀，然后再次放入玉米淀粉，继续肉手抓拌均匀，

玉米淀粉要多次少量的加入，抓拌的动作一定要温柔哦，不然会很容易断掉的，这样每一个南瓜条都能均匀地裹满淀粉，抓拌成这个样子就可以了，

都看到这里了要麻烦了，请帮忙把视频下方的大拇指帮忙点亮一下来，谢谢大家了，

点火，接下来就看我的表演，锅内加入适量的食用油，

油温烧至五成热时将粉丝倒入锅中，锅中的粉丝迅速膨胀，然后用勺子翻拌均匀，炸至五至六秒左右迅速用卤勺捞出，

然后再把挂好糊的南瓜条逐个地下入锅中，下入锅中后先不要急于搅动，待外表炸至定型后，然后再用勺子向前轻轻地推动，将粘连的南瓜条用勺子打散，

切记一定要开小火，油温在五成热左右，趁炸至南瓜条的时候，我们再把炸好的粉丝放入盆中，然后再用勺子将炸好的粉丝压碎，

南瓜条炸至外表金黄时用漏勺捞出，待油温烧至六成热时放入锅中复炸一次，炸至外表金黄酥脆后用漏勺捞出控干油分，

另起锅放入适量的清水，再放入半勺白糖，开小火将白糖熬制融化，加入少许食用油，这样熬出来的糖浆更加光亮，

现在糖酱已经熬制变大泡，这是水蒸气蒸发的表现，不要着急继续熬，现在已经从大泡变成小泡，熬制成香油色，再把炸好的南瓜条倒入锅中，

然后迅速翻拌均匀，动作要快姿势要帅，最后再撒入少许黑芝麻点缀一下菜品的颜色，翻炒个五六七八下盛入粉丝的盆中，

再用筷子翻拌均匀，让每一个南瓜条均匀的裹满粉丝，这个时候动作一定要快，不然糖浆凉了就粘不住粉丝了，翻拌均匀后整齐在码入盘中，

这道美食取个什么名字合适呢，欢迎大家在评论区留下经典的菜名，

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