介绍4种韩国常见非常好吃美食的自制方法简

随着前几年韩国电视剧的流行，韩国的美食也走进了中国老百姓额视野，很多人对韩国美食很感兴趣。今天小编就来介绍在韩国常见的非常好吃美食的制作方法，一起来看看吧。

01巧制韩国拌饭

拌饭是韩国人非常喜爱的家常饭之一，韩国各地区的人通常把当地的蔬菜与米饭一起烹制出来美味。其实拌饭做法相对简单易学，在家自己也可以做。

一、把克大米洗干净后做饭。将酱油内放入葱、蒜、白糖、辣椒面，做成调料酱。

二、将30克牛肉和50克胡萝卜切成细丝，蕨菜50克煮熟泡软后，切成5厘米长度左右，然后各自用调料酱和豆油炒出来。

三、将桔梗撕成细丝后，放到水里泡出苦味。将50克绿豆芽用水过一下，最后用调料将拌匀。将半个鸡蛋炒熟后做成鸡蛋丝，把半张紫菜烤后弄碎。

四、在米饭里加入2克香油、芝麻适量拌匀后盛到碗里，在米饭上面按颜色摆上鸡蛋丝和各种炒菜、拌菜。最后在米饭中间放紫菜和辣椒酱，然后上面放少许鸡蛋丝和辣椒丝、葱丝。

02巧制韩国白煮肉

下面介绍一下韩国白煮肉的做法，这是一道简单易学的菜肴，自己在家可以尝试制作。

一、将去骨猪肉横切成3~4条，再切成长条，刮洗干净备用。

二、将切块猪肉皮朝上放入锅内，倒入清水，盖上锅盖，在旺火上烧开，再转微火煮约两小时，用筷子一穿即入，捞出晾凉，撕去肉皮，切成薄片，整齐地排在盘内。

三、把酱油、蒜泥、韭菜花、酱豆腐汁和辣椒油等，一起放在小碗内，随同肉片一起上桌即可。

03巧制韩国传统冷面

冷面，是朝鲜族的传统美食，现在冷面已经不再是一个民族的美食，而是很多国家菜式中不可或缺的一部分，包括韩国料理在内，下面就来看下简单韩国传统冷面的制作方法。

一、把荞麦面在切面机中切成面条，最好直接切入开水中，以保持其湿度，煮好后，捞出放入冰水中浸泡，待完全冷却后捞出放入空碗中备用。

二、将煮好的无骨五香牛肉冷却后切成薄片，把梨切成丝状放入盐水中以免变色，把用盐腌制过的黄瓜或鲜辣椒切成薄片，把煮熟的鸡蛋切成两半。然后在牛肉汤里加水，放少量红辣椒和醋、糖、姜末、味精，口味最好清淡些。煮好美味的卤汤后放入冰箱使其完全冷却。

三、把黄瓜片、梨丝、牛肉、辣椒片等辅料层层叠加在冷面上，半个熟鸡蛋放在表层。把冷却后的卤汤轻轻从碗边浇在冷面四周即可。

04巧制韩国烤肉

吃牛排是现在很多人喜欢谈论的，现在就来介绍这道烤肉该如何制作。

一、铁板预热后，将牛小排放上去烧烤。牛小排的形状长，不容易烧烤，要记得翻面，让肉受热均匀。

二、肉烤至变色后，以专用的牛排剪，剪成适口的小块。一时吃不完的肉，可以放在剪剩的骨头上，避免烤焦。

三、将烤好的肉蘸点酱，把烤肉包在生菜里，加点蒜头或小菜即可食用。

看了上面四种韩国美食的介绍，你都学会了吗？关于韩国美食，你最喜欢吃的是哪一种？对于韩国菜你有哪些想说的呢？