农村有种作物,亩产只有80公斤,收割很繁

初秋的田野，湛蓝的天空下，逐渐地成熟的各式农作物，将眼前的大地，点缀得无比厚重，在魏岗镇大杨庄村，村民徐占华夫妇正在自家的田里忙碌。

他们在收获一种叫芝麻的农作物，对于芝麻，想必大家都不陌生，对于芝麻的价值，想必更是清楚，但让人想不明白的是，芝麻每亩只有80公斤左右的产量，高产的也不过公斤左右，当前的市场价格为5元/斤，即使按照最高产量计算，每亩收益才0元，而更多的时候，每亩芝麻的毛收益才元左右。

收入虽然和玉米大豆相差无几，但由于目前还没有收获芝麻的机械，所以收获是个挺麻烦的事情，在收入不高，收获成本还高的情况下，农民朋友种植芝麻的动力是什么呢？

据徐大哥介绍，芝麻是当地的传统农作物，家家户户都会种植一些，由于收获起来比较耗人工，因此没有大面积种植的，我家虽然种植了2亩，但属于在中药材芍药田里套种的，芍药这两年行情比较便宜，套种些芝麻也能增加土地的利用价值。

你看看这田里的芝麻，长势真是喜人，好多年没见过这么漂亮的芝麻了，不但个头好，芝麻梭子又大有多，产量肯定错不了，只是这芝麻无法一次性成熟，那些即将成熟的芝麻，一旦裂嘴，如果不及时收获，就会造成芝麻籽遗落在田里，从而造成产量上的损失。

我家媳妇负责找那些可以收获的，而后用镰刀一棵棵砍掉，我负责运输到地头，照这个速度下来，我这二亩芝麻，没有十天八天根本搞不定。

把芝麻看下来后，还不算完呢，要把芝麻运输回家，将芝麻捆成捆，一堆堆站立着摆放在干净地面上，让他们在阳光的照射下继续成熟，等有裂嘴的芝麻梭子，就在地上伸块塑料布，而后将成捆的芝麻头朝下，用木棍敲击，使芝麻籽粒掉落下来，这样的工作，至少要做到三遍以上，才能将芝麻粒儿收获干净。

像芝麻这种农作物，既不怎么赚钱，收获起来又非常繁琐，为啥农民朋友还乐于种植呢？

徐大哥：“这你就有所不知了，在咱当地，家家户户都有吃芝麻油的传统习惯，别看芝麻便宜，芝麻油价格一直不低，特别是传统的小磨香油，更是受到广泛欢迎，别看芝麻价格不高，如今纯正的小磨香油，要卖到25元左右一斤呢，做好的饭菜里，稍微滴几滴芝麻油，立即就能香气四溢，对饭菜的提味作用，特别明显。

咱们这里还有一个传统，就是用芝麻油炸油条，这可是最为高端的油条做法了，除了过年过节才舍得做之外，谁家女儿生孩子做满月，娘家人就会拎着芝麻到集市上去榨油，而后找个炸油条的摊位，请他们帮忙制作芝麻油油条，据说用芝麻油制作的油条，具有特别好的补虚作用。

既然咱这里对芝麻油的需求那么大，如果拿现钱购买芝麻油，一是价格比较贵，不划算，二是掺假的芝麻油很多，不如自己种植芝麻，而后亲自拿到集市上去压榨，这样吃起来才最纯正，最放心。”

听了徐大哥的介绍，一个普通的传统农作物，背后竟还有如此多的故事，农村人的智慧和生活习俗，都在这种作物里体现出来了，怪不得这种既不赚钱，收获又很繁琐的农作物，一直都能受到农村人的欢迎呢！

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