乐山苏稽,你也太太太太太好吃了吧
今日话题，你来苏稽，都吃些什么呢？
食在四川，味在乐山。每到周末，不少外地吃货们一窝蜂涌向乐山，在这里寻找属于他们的快乐时光。最近编编还发现，越来越多的伙伴被苏稽这座小镇征服，连连发出感叹：“探索乐山美食，必到苏稽”“苏稽，也太太太太好吃了吧”“回家第一天，想她想她想她”。
沿河两岸，让人垂涎欲滴的苏稽美食。它作为乐山美食界不可或缺的一部分，这里苍蝇馆子、几十年老店、路边摊统统都有......各路美食各显其招，让人流连忘返。
发现美食
向苏稽站出发！冲鸭~~
苏稽美食之早餐篇
乐山豆腐脑素来有门派之争，而苏稽豆腐脑自成一派，当你踏入这个小镇，你会发现豆腐脑店无处不在。特别是赶场天的时候，大家都会空着肚皮来吃上一碗。爽滑的豆花儿，香脆的筛子，令人回味无穷的粉蒸肥肠！一碗下肚，满足啊~~~
·苏稽雷老五豆腐脑·
乐山市中区苏稽镇(新桥小学斜对面)
本地人公认好吃的一家，赶场天才开门，想吃还要趁早，去迟了就只有等下场咯。（苏稽逢单赶场哟）
味道很地道很资格，绝对不踩雷。脆脆的长条筛子，和勾芡好的汤汁一起，麻麻辣辣脆脆爽爽，还有酥肉、粉蒸肉、粉条，内容很丰富，完全是小时候的味道，一口就上瘾啊！安逸！不过苏稽人对这家的名字印象不够深，如果问路说桥中门口那家大家都晓得。
·苏稽成明豆腐脑·
市中区苏稽镇杨码头街（近桥头）
开了很多年的店，编编吃的时候才卖1块钱一碗呢。位置也很好找，就在古桥桥头。
赶场天的时候生意非常好，不过大家排队等候也要吃！这家的红油海椒完美，喜欢麻辣的朋友不要错过，点睛之笔就是里面会有小油渣，让人惊喜的味道！
·谢记石桥豆腐脑·
半边街与新桥街交叉口
苏稽老石桥豆腐脑，小编去的时候都下午四五点，在这里吃的人还很多，来这里吃的人都会拿出手机拍照。毕竟是大家力推的，一般五点过左右就收摊了！
·苏稽李记豆腐脑·
市中区苏稽场码头街（桥头附近）
李记豆腐脑，老字号，位置很好找，在老街上，紧挨着河边。汤汁十分的浓稠，就算一直搅也不怕搅淡了。而且内容超级丰富啊，个人最爱里面的大头菜，就连食客们都直呼“一碗不过瘾~吃完还得再来一碗！
·李四孃特色小吃·
苏稽镇对河场街号
开了二十多年了！用料很讲究，还上过电视。推荐他们家的牛肉豆腐脑、手工蒸饺、牛肉面，ps：不少人对他们家的蒸饺也情有独钟，连蒸饺皮都是老板亲自擀的呢！
·四嬢咔饼·
市中区苏稽镇对河场街号
古桥头的四嬢咔饼，卖了十几年，还是小的时候的味道，四嬢人也很好，边和你聊天边做咔饼，配料也多，吃起来很过瘾。
苏稽美食之午餐篇
有朋自远方来，必须苏稽镇上甩一转。苏稽镇上，跷脚牛肉店一家连着一家！有古色古香、装修高大上的古市香；也有门庭若市、生意好到爆的桥头跷脚牛肉……各有特色各有味道，随便选一家也不会踩雷。
·老石桥翘脚牛肉·
市中区苏稽镇桂花路号
本地人经常去打卡的一家，跟着吃肯定没得拐！牛肉汤很鲜，肉质超级nice~嫩牛肉配上蘸碟，是一绝！不少外地吃货一到节假日就直奔这家翘脚牛肉店翻牌，大快朵颐！
·古市香（非物质文化遗产餐厅）·
市中区苏稽镇桂花路85号
百年老店，古色古香的环境坐进去就非常舒服。也是很多外地人不远千里都要去的一家店。跷脚牛肉汤浓肉白，美味正宗，连装菜的器皿都非常有年代感。
·古石桥周记跷脚牛肉·
市中区省道s（苏稽大桥旁）
在老石桥附近，是几十年的老店了。味道正宗，价格也公道，所以店子里面经常是爆满。喜欢重口味的伙伴，可以点个炒菜！去苏稽吃翘脚牛肉就是要选这种打堆堆的店~
·平桥古渡翘脚牛肉·
对河场街-号
就在一条很隐蔽的小街里，虽然环境不如大饭店，靠味道征服食客！血旺不错，豆花嫩滑爽口，火爆脆肠墙裂推荐~
·凌汤锅翘脚牛肉·
市中区苏稽簸箕路68.70号
这家看着很简单的翘脚牛肉店子，已经在苏稽镇开了近30年的时间了，为了保证食材的新鲜和口感，很多菜品都限量！去晚了就没有了！
每天的凌晨下半夜杀牛，第二天早上卖，这样的肉才最新鲜安逸！首先推荐的就是这里的血旺，一碗一坨！块头大！正宗！还有来了就必须打卡的就是这里的粉蒸肉~牛舌、毛肚、脆肠、脑花，这些也是必点的，吃上一口，就会让你明白这家店能开30年的原因。
·李记二食堂卤鹅·
市中区对河场街号
这家店在苏稽街上是人人皆知，很多外地人在这里买。卤鹅儿抽真空发往外地，老板首先剔掉部分骨头，以免弄坏真空袋，手艺也是非常娴熟。
每只鹅都很紧实，色泽也是满分。很远就能闻到一股浓香的卤味，除此之外，其他的卤制品也很巴适，鸡爪、蹄花……强烈推荐！
step01
·周村古食·
市中区杨湾乡长春村8组号
众所周知，苏稽翘脚牛肉起源于周村，不仅味道最纯正，而且也保留着很多原始的、有特别意义的物件。
小桥流水，绿荫环绕，别有一番趣味。一碗汤下肚，香浓可口，酣畅淋漓，好像浑身十万八千个毛孔全都透风。这里的红糖饼也超级好吃哦！
苏稽美食之小吃篇
苏稽米花糖、舌尖中国之徐凉糕，还有不少人开车来吃的网红黑刨冰、手工红糖饼......苏稽的小吃应有尽有，而且每一样都很出众！来苏稽不挨着一个个吃个遍，简直有点可惜。
·苏稽黑糖刨冰·
市中区苏稽镇苏东路号
冰面上浇的是黑糖水，看起来波澜不惊实际上很有内容哦，轻轻刨开表面的那层冰，芋圆、椰果、红豆、莲子、小汤圆......丰富的很！！人均十几元，便宜又实惠！！再配上一点洋芋坨坨、土豆，满足啊~
古小妹黑糖刨冰水果刨冰
·苏稽老唐米凉糕·
苏稽镇河街（苏稽二食堂卤鹅对面）
这是一家年就开卖的凉糕，苏稽本地很多老住户都晓得。他家有“四色凉糕”，黑色的黑米凉糕，绿色的绿豆凉糕、白色的玉米凉糕，还有淡黄色的普通米凉糕。价格不贵，普通的米凉糕只要3块5毛钱。凉糕坚持用自制的红糖调料，必须瓦罐、木锤手工捣，基本上一天要捣差不多十个小时。位置不太好找，在翘脚牛肉河边古桥上去第一个巷口左手！下次去苏稽，一定要去试哈~
·苏稽徐凉糕·
市中区苏稽镇对河场街号
乐山本地人都会使劲安利给你的一家凉糕，无人不知，无人不晓，好多人来吃了凉糕还要打包个好几碗走。一来他家的凉糕都是纯手工自制，二来他们家的红糖都采用正宗广西红糖，精心熬制，粘稠诱人。
一张动图就可以看出他有多甜啦，爱吃甜食的小伙伴，不容错过哟~
·张吉武米花糖·
市中区苏稽镇苏中路号（近中心市场）
苏稽香油米花糖，原名“猪油谷花”，二十世纪初期，张吉武将米花糖制作技艺带到市中区苏稽镇，开了第一家生产谷花糖的小作坊，距今已有一百多的历史。
苏稽一日游必买的“伴手礼”，米花糖里面的花生超级多，既脆又酥，老少皆宜。百年老店，味道好，包装也很大气，资格地道的乐山特产，是送亲朋好友的不二选择哦~
·黄老七米花糖·
老码头
作为苏稽人，不会不知道这家店吧？这家店已经在老码头开了30多年了。
这只有一个简单的摊位，下大雨不卖，下午四点左右收摊，很多乐山市民驱车半个小时前来购买，而且老板人也非常好。酥、脆、香，现做现卖，把技术毫无保留展现出来的，纯手工，回口微甜，超级好吃！
·红糖饼·
苏稽场上邮政斜对面
位于苏稽场上邮政斜对面的手工红糖饼，大家排队抢着买。老板说，自从土地下户，开始了家庭联产承包责任制，包产到户，她们就一直做饼子。
一晃四是对年了，她们每天八点就会出门卖，卖完就收摊回去！
·易姐豆腐干喀丝丝·
市中区苏稽镇对河场街号
一家容易被错过的美食，就在四嬢咔饼附近，还蛮好找的。老板很热情，他们家的辣油那叫一个香啊，还有浓浓的芝麻香气。一块钱一个，便宜又实惠，好吃到你流泪！！
·张老七红糖酥饼·
市中区苏稽镇簸箕街35号
一口下去会爆浆的红糖饼，巨巨巨巨巨好吃，皮子酥到你怀疑人生。冬天去的话，排队排几轮才买得到哦！可见他们家的生意有多火爆了~
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