九月秋季就要多吃这菜,祛湿排宿便,润肤美

夏天，为了凉快，是不是喝了很多冷饮，吃了很多凉的东西呀这样会导致体内湿气过重。体内有湿，就会食欲不振、腹胀、腹泻以及消化功能减退，这样就会发胖、面色发黄。爱美的你还能忍受吗，忍不了，就赶紧解决吧。九月秋季就要多吃这菜，祛湿排宿便，润肤美容，好处太多了！冬瓜味甘、淡、性凉，含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维，有祛湿的功效，还可以润肤美容。还等什么呢，跟着小编一起学学这道冬瓜花蛤汤吧。

冬瓜花蛤汤

By花凝雨嫣

配料：

文蛤克、冬瓜克、姜丝适量、香菜1根、香油1勺、精盐1勺　　　　

烹饪步骤：

1.冬瓜、花蛤准备好，喜欢吃的可以多放些花蛤。

2.买回来的花蛤要让它吐一吐泥沙，放到水里，放上少许盐和几滴食用油，这样可以吐的快一些。

3.冬瓜去皮去籽切成薄片备用。

4.吐净泥沙的花蛤先过水焯一下，煮开口就可以了，不需要煮太长时间，有人不喜欢焯，直接下锅，我习惯焯一下，因为焯的汤很浑浊也有一股腥味，如果直接煮汤会影响口感。

5.锅里放水，放入切好的冬瓜片，放入适量的盐，煮开。

6.放入一些姜丝，因为冬瓜和花蛤都是凉性的食物。

7.冬瓜煮熟之后，倒入花蛤，煮一下，不需要煮太长时间，倒入一勺香油。

8.最后放入一点香菜或者香葱，便可以关火出锅了。

9.冬瓜花蛤汤，清淡鲜甜开胃，非常好喝

烹饪小贴士：

1、冬瓜的外皮：冬瓜的外皮很薄，所以很容易留下划痕。大家在挑选的时候，主要看看有没有深的痕迹。挑选表面光滑，没有坑包的。2、冬瓜的颜色：大多数冬瓜都是墨绿色的。大家多挑选墨绿色的就可以。3、冬瓜的大小：一般都是很大的冬瓜，切成片片状来卖。大家挑选的时候按照自己家庭的饭量，挑选1片左右就可以了。4、冬瓜的软硬：切开的冬瓜片，大家可以用手指轻轻碰一下。如果感觉很软，那么估计是时间稍久的了。挑选稍硬一些的。

你还有其他祛湿的办法吗？

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