制作香油工艺不同价格味道营养都不同玉磨坊

真正的纯香油是直接由芝麻所制作出来的，在炒至芝麻的时候，会发出香气，这也就是为什么香油的香气。换说话来说香油的味道也就是炒制芝麻的程度决定的。可是大家知道吗？香油的制作工艺不同，就会导致香油的味道有所不同，那今天我们就来看一看最常见的香油工艺吧。

1压榨法香油

我们最常见的香油就是通过压榨法所制出来的香油。他直接是用压榨机，将芝麻中的油脂所压榨出来。这种方法简单粗暴，并且他的出油率也是最高的。所以很多商家都喜欢这种方法制作香油。但是并不是所有的压榨香油都是合格的。像街边压榨出来的香油,他们没有很好的后续设备进行处理，这就会使制作出来的香油里面存在有害物质。

2浸出法香油

这种方法是最近才传入到我国的一种工艺。它是用香油所剩的油渣为原料，通过溶剂来吸附剩余油脂中的油分，这种溶剂是从汽油中提取出来的，而且这种溶剂不容易去除，这就会使制作出来的香油里面含有汽油提取物，使用后对身体的伤害是十分巨大的。但是这么做出来的香油价格比较低，也因此这种工艺做出来的香油一般都是用价格来吸引消费者。

3水代法香油

只有小磨香油才是用水代法所制作出来的香油。这种工艺是很传统的一种工艺。他所制作出来的香油营养成分很高，并且不会产生有害物质。因为工艺的复杂性,现在生产小磨香油的商家少了。而且这样复杂的工艺让生产出来的小磨香油价格略贵，可是食用小磨香油对身体是非常有好处的。

以上是生活中常见的三种香油，大家在生活中买香油的时候，一定要挑选正确，希望以上内容对你有所帮助

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hykh/1436.html