这些食物闻着臭,吃着却很香,螺蛳粉上榜,

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我国的美食文化博大精深，各种口味的美食各具特色，其中就有以臭闻名的食物，有的远远就能闻到它的臭味，但吃起来却是很香，下面就来看看这8种以臭闻名的食物，你吃过几种？1、酸笋酸笋是广东、广西的一种美食，炒菜炖汤时菜加入少量的酸笋，其味浓郁绵长。但其特有的臭味让没有吃过的人避而远之，小编在03年时在韶关，经常去对面的小卖店买烟，总去和老板就熟悉了，看他柜台上摆着好几瓶泡着的竹笋，就问是什么，他打开让我闻闻，那股臭味差点让我吐了，老板还笑着说这吃着可香了.2、臭腐乳臭腐乳距今已有多年的历史了，尤其是北京的王致和臭豆腐乳最为出名，其特点是颜色呈青色，闻起来臭，吃起来香，用馒头或烙饼在上面抹上一层臭腐乳，吃起来那叫一个香，这种方法是小时经常吃，随着时代的变化，人们的生活水平也都提高了，这种吃法只是小时的回忆了。3、长沙臭豆腐臭豆腐是我国传统小吃，各地都有制作，要说到那里的臭豆腐最有名，大家还是首先会想到长沙的臭豆腐，长沙街头也制作臭豆腐的能手，深受消费者的喜爱，其特点焦脆没有糊味、细嫩而又不油腻、远闻臭气熏天，近闻浓香诱人，口感有着白豆腐爽嫩，又有油炸豆腐的芳香松脆。4、徽州毛豆腐徽州毛豆腐又称霉豆腐，是安徽徽州传统的小吃，其特点豆腐表面长有许多白色茸毛，口感鲜美可口，独具风味，在徽州的街头常能看见有售卖的人，在毛豆腐上浇上香油，淋上辣椒油，几个人在油锅边吃边聊，别有一番风味，只要是长期在外的徽州人，要是一说到毛豆腐，绝对会激起他浓浓的思乡之情。5、臭鳜鱼臭鳜鱼也叫臭桂鱼，又是安徽徽州地区的一道传统名菜，其特点是闻起来臭，吃起来香，肉质鲜嫩、透骨酥烂、醇滑爽口，这种吃法在当地已有多年的历史了，其自身的营养价值很高，含有丰富飞矿物质和微量元素，非常适合小孩和老人食用。6、豆汁儿豆汁儿是老北京特有的传统小吃，距今已有年的历史了，北京人爱喝豆汁，并把喝豆汁当成是一种享受。如果您是第一次喝豆汁，那泔水般的气味绝对会让您反胃，不过您要是捏着鼻子喝它几次，绝对会让您爱上这口儿，有些老北京人爱喝这口儿的都能上瘾，满北京城寻觅，在老磁器口店，排上队也要喝上一口。7、螺蛳粉这几年随着吃播的出现，也带红了广西的螺蛳粉，其辣、爽、鲜、酸、臭的独特风味受到了好多人的喜欢，其实螺蛳粉的臭只要源于里面添加的酸笋，粉的本身并不臭，这种酸笋在好多食物中都有添加，像是桂林米粉、南宁的老友面、侗族风味酸辣汤都能看见。8、榴莲榴莲被誉为“水果之王”，刚打开的榴莲有着一股浓烈的臭味，有人说像是猪粪的味道，有人说像是一周没洗过袜子的味道，这种臭味主要由含硫化合物引起的，但是要吃上一口，一股香甜软糯的口感让你还想接着再吃，回味无穷。这就是厌之者怨其臭，爱之者赞其香的原因吧。这几种以臭闻名的美食你吃过哪些呢？今天的分享就到这里了，喜欢的朋友记得

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