挑战签王之王,猪皮油条泡红锅,300串辣

过去的一年，说到厦门餐饮，总是绕不开川味火锅，绕不开串串、小郡肝。厦门的餐饮江湖，小郡肝干串串火锅已遍布，这个时候还能杀入，确实有足够的自信！耍川老成都小郡肝砂罐串串，就是在这个时候杀入这个火锅江湖的。而且，就在火锅串串竞争还不小的明发。耍川的风格古色古香，墙画浓墨重彩生动有趣，很有老成都的味道。各种菜名还写在牌匾上，一楼还有个大牌匾，上书“签王之王”，看着就很豪迈，搭配花砖灰墙，感觉像穿越。餐厅上下两层，还把串桌摆到了大门口，夜幕降临，围坐一桌，红锅辣串，很有感觉！串串的品类可不少，小郡把、土鸭小郡肝和鸽郡，这是店里的招牌，每个都精心腌制，口感脆爽。还有肉皮，绝对霸气侧漏。各种腌制的串串再放到红锅里，辣度足，吃起来特别过瘾。耍川其实也是很有实力的连锁加盟店。锅底炒料由川厨炒制，香辣的层次感很强！当然，在我们南方，上个鸳鸯锅也是不会招惹口舌的。适合自己口味，吃起来就很赞！酱碟也很贴心，可以根据自己喜好自助调制，也可以直接取店里配好的，香油和耗油自己添加，每碟有八种材料，方便简单。当然，串串还有个好处，就是可以妙变大家都爱的火锅。在耍川，各种成都的特色小吃和火锅招牌菜也都可以在这里看到，比如红糖糍粑、酥肉、鸭血、宽粉、脑花、千层肚、脆黄喉、耗儿鱼、火飘牛肉、柔情嫩牛肉等等，还简单的分成8元、16元、28元、32元等不同的菜品，方便食客选择。酒水饮品也很丰富，豆奶、柠檬茶、酸梅汤等等十几种。红油锅捞出的油条，入口，嘴巴简直在燃烧，够给劲，够爽，酣畅淋漓辣翻天。酒足串饱，再来一碗爽滑细嫩的冰粉，那感觉，就好像把整个成都吃进了嘴里面！耍川，可以来耍一哈哦！

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