好看又好吃的茼蒿,农村最常见的菜,你会喜

“大家好，我是原创作家我还没忘了他，专注原创文章的写作。”“故事的小黄花，从出生那年就飘着。童年的荡秋千，随记忆一直晃到现在。”今天小编回乡，在院门口发现了一小片的花丛，甚是清新可爱，不禁想到了周杰伦的这首《晴天》，恍然回到了从前。你知道这首歌中的小黄花是什么花吗？其实这就是茼蒿花哦。茼蒿花。就是我们平常吃的茼蒿菜的花哦~原来只要我们善于去观察，身边真的会有很多意想不到的惊喜。那今天，小编就教大家怎么种植茼蒿吧。这样好吃又好看的植物，一定不要错过！茼蒿，又称蓬蒿，菊花菜，在福建那边又叫作鹅菜。属于菊科植物。它的茎叶在嫩的时候可以食用，还可以入药。茼蒿算是比较普遍的蔬菜，在农村，几乎家家户户都会种植。茼蒿属于短日照的植物，喜欢冷凉湿润的气候，怕炎热，对温度的需求一般是在18度到20度左右，但是它很耐低温，在零下2度的环境里亦可生存。所以选择在秋天种植茼蒿是最好的选择。它的生长周期是50到60天，这样在寒冷的冬季，就可以吃到新鲜的茼蒿菜了。茼蒿种子可以在菜农或者某宝上购买到。为了提高种子的发芽速度，可以将种子放在温水里浸泡并轻轻揉搓一下。经过浸泡，同时可以筛选出不好的种子。种子泡好后，就可以选择种植茼蒿的菜地或者如果你是住在城市，也同样可以选择合适的菜盆进行栽种。种子处理好后，我们讲讲整土施肥。茼蒿对土壤的要求不高，不过为了保证蔬菜的成熟率，可以直接在网上购买专门的种菜土。这种营养土含有丰富的有机质，排灌方便，是保水保肥良好的微酸性土壤。肥料的选择要是茼蒿非常喜欢的有机肥，有机肥可以保证茼蒿平稳的生长，并大大提供茼蒿的品质。在施肥时，适量的加一些二铵作为基肥就更好了。施完肥后可以整土了，将土块敲碎，简单的整畦。茼蒿的播种方式可以根据自己的具体情况做选择。可以直播，撒播，条播。种子播下去后表面需要覆盖一层1厘米左右的薄土，平整后浇适量的水。一般播种一星期左右就会长出幼苗了。等幼苗长到2到3片叶子的时候，就可以间苗了。间苗的时候直接用手将长的密集的菜苗拔起，每株苗的间距大概是4到6厘米，不要间隔太大了，菜苗太稀的话会影响产量。在缺少的地方要及时进行补苗。如果想要幼苗生长的快，也可以采用移栽的方式。移栽的时候要用工具起苗，注意要连根带土的起苗。之后将幼苗移栽到土里，行距也是4厘米到6厘米左右。移栽后一次性将土壤浇透，20天左右施一次氮肥。移栽的幼苗生长速度较快，而且植株较大，种植24天左右就可以成熟采收了。茼蒿一般在秋季播种，冬天生长。对水分的管理一定要把控好。秋冬季气温较低，等到出苗以后，浇水量的控制可以防治病虫害的发生。根据菜苗的情况，一般一个星期浇一次水。除了注意水分，出苗后还要合理的施肥。一般菜苗长到10厘米到12厘米的时候可以追加一次肥。以后每一次采收之后，追加一次即可。需要注意的是，追肥的同时一定要记得浇水，以免菜苗被烧伤。当菜苗长到20厘米，有十几片叶子的时候就可以采收了。收割太晚影响菜品。收割的时候用刀在茎部留两三片叶子的高度割下，去除发黄的叶子即可。一般种植的茼蒿，每茬可以收获3次左右。茼蒿的病虫害防治。茼蒿属于比较容易得病虫害的植物。常见的病有立枯病，黑斑病，菌核病，菜螟病，蚜虫等。一旦发现，需要立即处理。根据不同的病症选择对症的处理办法。比如出现立枯病的症状，幼苗根部出现褐色病斑，病部逐渐出现凹陷，最后干枯死亡。此时可以在出现病症初期，用普力克水剂进行喷治。每个7到10天喷一次即可。茼蒿的好处非常多，它可以镇静神经，可以降低血压。对于食欲不振的人，有利于开胃，增加食欲。特别适合有高血压，贫血病，经常对着电脑，进行脑力劳作的人。茼蒿的种植并不算难，只要注意种植过程中一定不要马虎，大家都能种植出好的茼蒿来。那么，茼蒿要怎么吃呢？最后，小编就给大家简单介绍几种常见的吃法。第一、凉拌茼蒿。茼蒿洗净控净水分，用刀切成合适的长度装进容器里。加入适量蒜末，两勺生抽，一勺白糖，适量醋，将酱汁与茼蒿充分搅拌均匀即可。第二、炒茼蒿。热锅凉油，放入蒜末爆香，加入茼蒿翻炒，茼蒿变色后加入适量的盐，翻炒均匀后即可装盘食用。第三、粉蒸茼蒿。茼蒿取叶，洗净晾干水分。玉米粉和面粉混合均匀。将茼蒿叶放入大盆内，撒入搅拌均匀的玉米粉和面粉，拌匀，保证每棵茼蒿都裹上粉，粉不要裹太厚。大火烧开水，将裹好粉的茼蒿放入笼屉上大火蒸8分钟左右。蒸茼蒿的同时，把大蒜，小米椒切碎，在碗内放入酱油，白糖，蒜蓉，香醋，小米椒，香油拌匀做成调味汁备用。蒸好的茼蒿取出装入碗内，浇上调好的酱汁即可。怎么样？大家看完这好看又好吃的茼蒿，是不是和小编一样也喜欢上它了呢？那就自己去种一点茼蒿，以后就能吃到自己亲手种的蔬菜啦。以上就是小编今天和大家分享的内容啦，不知道大家对今天的分享有什么建议和讨论呢？欢迎大家留言讨论哦~图片来源网络，如有侵权请联系作者删除

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