义丰祥芝麻油分享白萝卜素煎包的做法

义丰祥芝麻油分享白萝卜素煎包的做法

白萝卜1个胡萝卜1个鸡蛋2个饺子皮适量盐适量糖2g白胡椒粉2g五香粉2g蚝油1勺香油1勺

1.准备白萝卜、胡萝卜各一个，鸡蛋两个，饺子皮适量。2.把白萝卜胡萝卜擦丝，焯水两分钟。3.鸡蛋打散炒熟切碎备用。4.焯水的萝卜丝挤干水份，切碎。5.把萝卜碎和鸡蛋碎放在盆中，加盐，糖，白胡椒粉，五香粉，味达美臻品蚝油调味。6.买来的饺子皮用擀面杖擀大擀薄，放入馅料，用自己的手法包成小包子。7.如图。8.碗中放一小勺面粉和玉米淀粉，加水混合均匀。9.平底锅中放少量油，把包子放进去，煎到底部上色。10.加混合好的面水，水量盖住包子的一半就可以，如图。11.盖住盖子，中大火煮到水份吸收，再加一点食用油。12.撒黑芝麻，小葱，素煎包制作完成。13.简单好吃的白萝卜鸡蛋煎包，底部焦脆，馅料香软，非常好吃。

14.马上要冬至了，真正的冬天就要到了，天气寒冷，可以多吃些白萝卜暖身顺气还能提高免疫力，预防疾病。

小窍门：

1、萝卜需要提前焯水，挤干水份。

2、面粉和玉米淀粉的比例是1：1，这样煎出来的包子底部焦脆。

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