正确用苍耳子炸香油自制

苍耳子炸香油是一种以炸煮苍耳子为基础的传统调味品。它的制作过程简单，使用的材料和工具也较为常见，苍耳子制作香油的步骤：

材料：适量的苍耳子、适量的植物油（例如花生油或菜籽油）

1.将苍耳子放入干净的锅中，不需要添加油。

2.用中小火炒热苍耳子，直到它们开始变香和变色。要小心不要炒糊了。

3.一旦苍耳子达到理想的颜色和香味，可以把它们取出放在一旁放凉。

4.锅中留下的残留热气会继续炸出香味和油脂。等到锅里的热气冷却，然后可以从锅中倒入容器中。

5.取适量的植物油，倒入容器中，使苍耳子完全浸泡在油中。

6.将容器密封，并放置在阴凉干燥的地方，静置一段时间（最好是1个月）。

7.经过一段时间后，可以打开容器，将香油放入一个清洁的瓶子中进行储存。

现在，你可以使用自制的苍耳子香油来调味菜肴了。希望这个制作过程对你有帮助！

需要注意的是，使用苍耳子榨香油时需要在有经验的中医指导下进行，因为苍耳子具有一定的毒性。