丝瓜开胃汤,口感清淡,营养丰富,隔壁家孩

丝瓜开胃汤，口感清淡，营养丰富，隔壁家孩子都馋哭了

哈喽大家好，生活艰辛，唯有美食不可辜负。今天分享一道简单的美食，这种食材随处可见，价格也比较实惠，希望大家喜欢。

丝瓜含有大量的维生素，今天咱们用丝瓜做好吃的，准备好的丝瓜去除头尾，削去外皮，再切成滚刀块，切好的丝瓜先装盘备用，准备一块，嫩豆腐先切成片，再改刀切成长条，切好的豆腐先装盘备用。我还准备了一些白玉菇给它切上一刀，在切点葱花。碗中打入两个鸡蛋，充分的搅打均匀搅成蛋液备用。烧一锅开水，放入白玉菇。

焯水大概一分钟后捞出来，热锅热油放入葱花，小火炒香，放入切好的丝瓜，小火翻炒至丝瓜变软。加入适量的清水。放入切好的豆腐，把白玉菇也放进来搅拌均匀。盖上盖子，大火烧开后转中火煮3~5分钟，加入少许生抽，少许香醋，适量食盐，少许胡椒粉调味，再次的搅拌均匀。

打圈淋入我们搅好的蛋液，用铲子画着圈地搅动，鸡蛋花会特别的漂亮，再淋上些芝麻香油就可以出锅了。好喝的丝瓜开胃汤就做好了，口感清淡，营养丰富，感兴趣你也试试。

这样做不但营养丰富，做法也很简单，就算是厨艺小白也能轻松学会，赶紧试一试吧，生活艰辛，唯美食不可辜负，最后祝大家身体健康，吃嘛嘛香！