吃出健康,解决假胖清炒西葫芦

清炒西葫芦，未添加酱油等保持菜的原汁原味。鸡蛋黄色，木耳黑色，西葫芦绿色搭配起来清新，有食欲。

By零度甜品

用料

西葫芦1个鸡蛋个木耳适量盐3克鸡精少许

做法步骤

1、食材

、鸡蛋炒散，盛出

3、锅中倒油爆香葱姜。加入泡发的木耳和西葫芦片翻炒。

4、再加入炒好的鸡蛋。翻炒均匀

5、加盐，鸡精，香油炒匀出锅。

6、成品

小贴士

西葫芦是可以生吃的，翻炒几下就行。不要炒太烂了。

西葫芦的营养功效

1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

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