还在为做早餐烦恼每天白水冲一冲,加上香油

秋冬季节最快早餐，每天用水冲一冲，加上香油和白糖，营养又排毒

做早餐真是太麻烦了，特别是像现在深秋季节，天才刚蒙蒙亮。就已经到了准备去上班的时间了。一大早起床做早餐真的又麻烦，时间又赶。但外面的早餐卫生条件可真不敢保证，所以在家里吃还是放心些。家里老人说，嫌早餐麻烦，为什么不这样做呢？只要用开水冲一冲，即好喝，而且营养十足。其实这种东西在我们老家叫“鸡蛋糖水”，记得小时候，只有家里有病人的时候，病人才会每天喝这个来补充营养，壮实身体。但如果把它放在早餐吃，何不是一种营养美味呢？

食材：鸡蛋1个，白糖适量，香油适量，开水适量

正确做法：先把一个鸡蛋打碎在碗里，然后用筷子把鸡蛋搅拌均匀。不然鸡蛋用开水一冲，就会出现成块的现象，不仅不好看，而且还会出现夹生的可能。而夹生的鸡蛋一般蕴藏着很多的细菌。如果吃了不熟的鸡蛋，可能就要闹肚子了，如果把鸡蛋打散后，用开水一冲，鸡蛋都会被开水烫熟。吃了对身体也没有什么危害。

把打散的鸡蛋液用开水一冲，注意要边倒开水边搅拌。这个可以让鸡蛋液更加均匀的被开水烫熟。但是这鸡蛋本是腥味非常重的一种食材，所以在喝之前可以适当的加入一些香油，去一去鸡蛋的腥气味。如果还有喜欢吃甜食的，还可以在里面适当的加入一些白糖。用筷子搅拌均匀后，就可以开吃了。

注意事项：这里做的简单早餐，就是用开水冲一冲搅散的鸡蛋，然后加入少许白糖，提鲜增香。但是这里用的开水一定要是刚烧开的哦，如果水不够烫是冲不熟鸡蛋的，而且还杀不死鸡蛋糖水中的细菌的，所以为了安全着想，不要为了赶着几分钟的时间，把凉了的开水冲鸡蛋糖水喝了。

鸡蛋糖水是我们老家人最古老的一种补充营养的营养品，每逢家里有人生病了或生小孩了，亲戚邻居一准送鸡蛋和白糖。

其实在秋冬季节，鸡蛋里更好的是加入适量香油，因为秋冬季节，空气中的水分也比较少，人也容易因为干燥而上火，导致声音沙哑，大便秘结。但只要常喝一杯加了香油的鸡蛋糖水，就能润肠通便，增强声带，从而起到败火的作用。

你们有喝过这样的鸡蛋糖水吗？在以前生活条件不好的时候，它可是我们最平民的营养品哦。但现在随着生活条件的提高，喝它的人也已经越来越少了。不过现在把它当作一种速食早餐也是不错的哦。

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