长肉最猛的5大美食热量比红烧肉还高
各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『长肉“最猛”的5大美食!热量比红烧肉还高,难怪很多人越吃越胖!』
春天到了,夏天还会远吗?俗话说“春天不减肥,夏天徒伤悲!”天气越来越暖和了,又可以穿漂亮的衣服来展示自己苗条的身材了,就要抓紧减肥了。减肥其实很简单,一方面是多运动,加大消耗;另一方面要从饮食入手,减少高热量的摄入。
平时很多人都爱吃的美食,都是高热量的,有些比红烧肉还高,长肉“非常猛”,吃一口就是在喝油!今天给大家说说5种常见的美食,很多人都爱吃,难怪越吃越胖。
一、炸鸡
经过油炸制成的食物。味道非常香,让人胃口大开,但热量也比较高,每百克炸鸡含有大卡的热量,吃一个鸡腿等于好几碗白米饭,要是吃好几个真的不敢想象了。
低脂做法:
准备三黄鸡半只、生姜、香葱、花椒、食盐。
1、三黄鸡洗干净,沥干水分。锅里倒入适量盐,放入一把花椒,小火炒至食盐变黄,炒出花椒的香味后关火,放凉后把花椒抹在三黄鸡身上,腌制2小时。
2、生姜切丝,香葱切段。腌好的三黄鸡洗掉表面多余的盐,放入盘中,放上姜丝、葱段。蒸锅加水烧开,放入三黄鸡蒸30分钟,关火后焖5分钟,取出剁成小块即可食用。
二、脆皮五花肉
脆皮五花肉是最近几年比较受欢迎的小吃,口感酥脆,咬一口直冒油,虽然好吃但热量真的高,每百克含有大卡,一大块吃下去,就有上千大卡了,简直是“脂肪加油站”呀。
低脂做法:
准备五花肉克、花生、黄瓜、大葱、生姜、蒜瓣、料酒、生抽、香醋、白糖、食盐、香油。
1、五花肉洗干净,冷水下锅,放入葱段、姜片、八角,香叶,桂皮、料酒,大火煮开后撇掉浮沫,小火继续煮20分钟,能用筷子扎穿五花肉时就可以了,关火焖10分钟。
2、五花肉捞出切成薄片,越薄越好,放入盘中。黄瓜用刨子刨成薄长条,卷起来放入盘中围一圈,把五花肉片放在中间。葱姜切末,花生米炒熟捣成花生碎。
3、碗里加入适量生抽、香醋、蚝油、白糖、香油,喜欢吃辣的加点辣椒油,再倒入适量清水,加入葱蒜末、花生碎搅拌均匀,浇在五花肉片上即可。
三、珍珠奶茶
珍珠奶茶是如今非常流行的饮品,大街小巷都能见到奶茶店。虽然奶茶的单位热量并不高,每百克只有84大卡,看似比大米饭低得多,但一杯奶茶有几百毫升呀,自己算算吧。
低脂做法:
准备纯牛奶2盒、燕麦克、小南瓜1个、小芋头1个。
1、燕麦米淘洗干净,用水浸泡20分钟。芋头去皮,洗干净后切丁。南瓜去皮去瓤,洗干净后切丁。锅里倒入适量清水,放入燕麦煮10分钟。
2、放入芋头、南瓜,继续煮10分钟,倒入纯牛奶搅拌均匀,就可以盛出来吃了。南瓜、芋头本来就含有糖,所以味道是微甜的,满满的营养,比奶茶好多了。
四、臭豆腐
臭豆腐闻起来臭,吃起来香,大家应该都吃过吧,一份20块钱,只有15小块,简直太贵了,都能买好几斤豆腐了。臭豆腐每百克含有大卡,一份不够吃来两份,那热量就高了去了。
低脂做法:
准备咸蛋黄2个、嫩豆腐1盒、豌豆克、蒜瓣2个、淀粉、食盐、香葱、鸡精。
1、豌豆去壳,锅里加水烧开,放入豌豆米煮2分钟,捞出过凉水,沥干水分。咸蛋黄用勺子压碎,嫩豆腐划成小块,淀粉里加水搅成水淀粉,葱蒜切末。
2、起锅烧油,五成热时放入蒜末爆香,倒入咸蛋黄小火炒至起沙,香味浓郁后倒入豆腐块、豌豆米搅拌均匀,加入食盐、鸡精调味,淋入水淀粉勾芡,大火翻炒至黏稠,撒上葱花即可。
五、酒鬼花生
酒鬼花生又香又脆,咸香可口,用来下酒非常不错,但它的热量太高了,比上面几个都要高。每百克酒鬼花生至少有大卡,最高的能达到大卡,简直就是在喝油呀。
低脂做法:
准备花生米克、芹菜2棵、胡萝卜1根、生姜、八角、花椒、食盐、香油、鸡精、白芝麻。
1、花生米淘洗干净,用水浸泡2小时,让每粒花生米都吸饱水分,倒入砂锅中,加入姜片、八角、花椒、食盐,大火煮开后小火煮10分钟,关火后浸泡一会儿。
2、胡萝卜去皮洗净,切成小丁。芹菜打掉叶子,洗干净后切成小丁。烧一锅开水,加入适量盐、油,倒入芹菜、胡萝卜煮1分钟,捞出过凉水,沥干水分。
3、捞出花生米沥干水分,放入碗中,加入芹菜、胡萝卜,放入适量食盐、鸡精、香油,撒上熟白芝麻搅拌均匀,就可以吃了。
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