小磨香油为什么贵

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在香油中我们都知道香油的种类有很多种，在超市中也可以看到很多的香油，有着不同的价格，那么香油的价格究竟是什么原因导致的呢？为什么香油中小磨香油的价格是最贵的呢？这一连串的问号都让消费者所困扰，我们在超市中可以看到有很多标记着小磨香油的这种香油，它的价格往往都是最贵的，一般会比最便宜的香油高出几倍的价格，主要原因就是因为以下的这几点。第1点小磨香油的味道比熟其他香油的味道要更香一些，主要原因就是因为小磨香油的制作工艺和其他工艺有所不同，导致小磨香油做出来的口感是最好的，小磨香油用的是传统的石磨把芝麻研磨，通过这种工艺做出的香油，温度控制在40度左右，不会造成芝麻中香氛程度的流失，而其他的压榨香油温度在度以上，这样就会让很多的香氛元素流失掉了。第2点小磨香油的制作工艺比较复杂，它的人工成本也比较大，因为传统工艺所做出来的产品比较单一，他不会用很多的先进技术，这样一来就造成他不能大批量的生产，在生产的过程中需要的人工和时间成本要比其他香油所需要的成本都要高，并且小磨香油的出油率也是最低的，但是利用这种传统工艺做出来的香油品质是最高的。第3点小磨香油的营养价值比其他香油都要高，这一点造成的原因还是因为它的制作工艺有所不同，因为通过这种制作工艺做出的产品，在产品质量上有很大的保证，不会造成很多的营养流失，让芝麻很多的营养元素都保留下来，这样就让它的营养成分比其他香油要多。以上的这三点就是小磨香油价格比其他香油都贵的主要原因了。

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