蒸米饭时别只会加香油了,多加这2样,

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蒸米饭时别只会加香油了,多加“这2样”,米饭吃起来筋道又香甜!

我是一个地地道道的北方人,但跟大家不一样的是,我们家人都特别爱吃米饭,而且喜欢在晚上的时候吃米饭,因为白天工作比较忙,所以我们都是在晚上的时候,聚在一起,炒四个菜,蒸一锅米饭,坐在一起吃饭,聊聊自己一天的生活琐事,有时候我们也会在餐桌上聊一些米饭的口感。

虽然每次老妈都是用高压锅蒸米饭,但是每次蒸的米饭口感好像都不太一样,那就是老妈在蒸米饭的时候,会往里面添加一些不一样的东西,大多数情况下,是往里面添加一点香油,这样可以让蒸出来的大米颗粒分明,而且口感变得非常的筋道。

若是在蒸米饭的时候只会往里面添加香油的话,那你就out了,其实在生活中,有一些东西要放入大米饭中之后,蒸出来的米饭就会变得很不一样,若你想让自己蒸出来的米饭变得更加好吃,我们还可以在里面多加这两样东西,第1样东西就是百合,蒸一锅米饭不需要太多,大概4~5片百合就可以,放进去之前,提前把百合放在水中浸泡一段时间,然后和大米一同放进去,百合可以让蒸出来的米饭变得更加的香甜一些。

第2样东西就是啤酒,因为啤酒有特殊的香味,随着温度越来越高,也会散发出不一样的香味,结合米饭本有的香味,会让蒸熟的米饭变得更香,吃起来也是特别过瘾的。

这就是我们家吃了这么多年的米饭总结出来的经验,若是特别喜欢吃米饭的话,下次蒸米饭的时候,别只会往里面添加香油了,多加这两样东西,米饭吃起来筋道又香甜,试试你就知道了。

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