咳嗽就怕它,5毛1斤,人人吃得起,每天吃
今天给大家分享一款养生美食,老人孩子都可以多吃,可以增强身体抵抗力,预防感冒咳嗽,而说到止咳的食物,大家第一时间想到的是雪梨。
但用白萝卜加上它煮一煮,堪称咳嗽的“克星”,所以说,咳嗽就“怕”它,5毛1斤,人人吃得起,每天吃一点,比吃10斤雪梨有效。
一、萝卜
推荐食谱:白萝卜金桔汤
主要食材:白萝卜、金桔、红枣、枸杞、红糖、冰糖
具体做法:
1、在萝卜上撒一点盐,给它抓洗一下,洗干净后,接着去掉头尾,再切成厚厚的薄片,然后等分成四小块,切好装大碗中备用。
2、在金桔里面也撒一点盐,然后加入清水,给它浸泡五分钟左右,盐水浸泡可以杀掉金桔表面的细菌,还有消毒的作用。
、浸泡了五分钟以后,往里面撒一点面粉,给它洗一下,面粉有很强的吸附能力,可以吸附掉它表面的脏东西,然后放入流水下面清洗干净。
4、接着给金桔改刀切成两半,全部切好后,给它装入盘子里,金桔含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,有开胃生津、美容护肤的功效。
5、准备一口砂锅,把白萝卜倒进来,切好的金桔也倒进来,再加入几颗洗好的红枣,倒入没过食材的清水,盖上盖子,用大火把它们煮开。
6、煮开之后,往里面加入一点点的枸杞,再来点红糖,冰糖也来上几颗,给它们搅拌搅拌,加速冰糖的融化,然后盖上盖子,用小火再煮上15分钟左右。
7、期间要打开盖子,给它多搅拌一下,最后煮至金桔表面非常软烂,这样我们的润肺止咳汤就大功告成了,好喝又简单,润肺止咳化痰见效快。
推荐食谱:甘草白萝卜马蹄汤
主要食材:甘草、白萝卜、马蹄、冰糖、枸杞
具体做法:
1、首先准备五克的甘草,甘草在药房就可以买到,特别的便宜,甘草它是一味常用的中药材,具有补气调和作用的中药,用清水把表面的灰尘清洗干净。
2、将洗干净的甘草,给它控水捞出,然后直接放入锅中,加入清水,盖上盖子,给它煮上10分钟。
、再来准备三个马蹄,不用去皮,把表面清洗干净,然后把它切成薄片,马蹄既能做菜,也可以当水果吃,马蹄切好后,给装入盘中备用。
4、准备一小块白萝卜,去皮后切成小块,再切成薄片,中医认为,白萝卜味辛,肝性凉,归属于脾经、胃经、肺经以及大肠经,能为提供人体多种所必需的营养物质。
5、这时候甘草茶也煮好了,用漏勺把甘草渣捞干净,然后再把马蹄和白萝卜倒进来,继续煮上15分钟,把萝卜煮至软烂。
6、煮好后加入几颗冰糖,冰糖也有非常好的滋润作用,出锅之前再加入几颗枸杞,搅拌均匀,就可以装碗开吃了。
7、这道养生汤吃起来它是清甜爽口,非常的好喝,老人孩子都特别的适合喝,一周喝上两次,对于预防感冒咳嗽,效果非常显著,喜欢的朋友,就收藏起来试试吧。
结语:白萝卜加上它煮一煮,堪称咳嗽的“克星”,可以说咳嗽就“怕”它,5毛1斤,人人吃得起,每天吃一点,比吃10斤雪梨有效。
自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯,对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好,民以食为天,健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书,在此,小编祝大家身体健康!
比如:俗话说“十病九寒”,中医上也有“百病寒为先”之说,意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅,严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状,可见寒邪对身体健康影响之大!
一般来说,如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼,那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒1.姜茶
生姜的祛寒效果是数一数二的,中医认为,姜能升发脾胃之气,善于清除经络阴浊之气,而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了,风直接吹到肚子上,这往往会引起肚子痛,有的女士会严重一些,这时候如果有干姜粉,就可以冲服一点,能起到暖中的作用。
制作姜茶鲜姜:
把鲜姜切碎,将约一汤匙的量放入茶杯中,然后往杯中倒入刚烧开的水,盖上杯盖,浸泡10分钟即可。
干姜:
在茶杯中入入两茶匙干姜末,然后往杯中倒入刚烧开的水,盖上杯盖,浸泡10分钟。
说明:
1、材料根据你自己的情况而定,你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话,可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯,在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜
羊肉性温,能增加人体热量,驱赶寒气,抵御严寒,还可以修复胃黏膜,帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰,能够帮助肺病患者化痰疾,还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜准备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
具体步骤
羊肉清洗干净,切成小块备用
萝卜清洗干净,去皮,滚刀切成小块,准备适量的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒,锅内加适量的水,把羊肉下入锅,大火煮开,先将浮沫撇除,再将羊肉捞出,控水
热锅加油,加入适量的冰糖或白糖,小火熬糖色,白糖熬化,熬至上色后,下入羊肉,翻炒均匀
加入适量的黄酒或料酒去膻,加入适量的老抽,翻炒均匀,放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒,翻炒均匀
将调料炒香,羊肉炒至上色后加入热水,水没过羊肉即可,盖上锅盖,大火煮开后,调小火,炖0分钟
炖0分钟后,打开锅盖,加入适量的盐,盖上锅盖,再炖0分钟
然后放入萝卜块,搅拌均匀,盖上锅盖,再炖15分钟后开锅,滴入两滴香油,搅拌均匀,即可关火出锅
出锅装盘后,撒点香菜点缀一下,一道营养滋补,简单美味,好吃不膻,下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦
中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。
最主要的是,这整本书采用了插图和文字相互结合的方式,能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪,甚至从没进过厨房,都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因!
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
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