多给家人多煮这样的汤,超级辣,又带酸甜,

秋天虽然是五谷丰登的季节，但同时天气又十分的干燥，如果一天不喝水，就会很容易感觉到口干，上火，让人十分烦躁，可我们常常有喝水的时候感觉没味，如果买一瓶可乐之类的饮料吧，又会觉得喝多了不健康，那你们会问，我们应该怎么给身体即健康又感觉美味的给补充我们需要的水呢？答案一定是要多喝汤噢！深秋多喝汤不仅可以给身体补充能量，还能补水赶走秋天的烦燥，是不是一举两得呀！今天厨娘地教给大家一道用三种常见的食材混在一起烧煮的美味鲜汤，这鲜汤主要材料就是我们平时一个星期会吃好几次的西红柿、茶树茹、金针菇、老豆腐一起烧煮，烧好的汤汁色泽诱人，喝上一口回味无穷，是下饭的必备开胃佳肴！西红柿营养丰富，富含丰富的矿物质及维生素，还有我们人体常需的胡萝卜素，而且西红柿的物质很容易被我们吸收，茶树茹和金针茹虽然都是菌类产品，但各自的食用价值又各不相同，茶树茹含有多种的蛋白质，能补充我们一天的热量，而金针茹能提高免疫力，帮助孩子骨骼发育，老豆腐就更不用多说了，豆制品中的第一，有保健的功效，能很多好的预防病痛，也是人体骨骼构成的一个重要的成份，家中有老人和孩子的首先的天然补充钙的食材之一。介绍了这么多，下面让我们就一起来学习这道高颜值，高美味的西红柿菌类豆腐汤的吧！准备好食材：西红柿2个、老豆腐1块、茶树茹克、金针菇克、小葱1根、生姜1小块步骤1/5把老豆腐切成3厘米的方块，金针菇的根切去洗干净净沥干水分，茶树菇同样洗净备用，西红柿的皮剥掉后切成3厘米的方块（我通常都买比较硬的西红柿，然后用削皮刀直接去皮，和削菜果的方法一样，你也可以把番茄顶端用滑十字刀，用半锅开机，把西红柿放进去，一定要没过西红柿，烫至能用手撕掉皮，再从刚才滑的十字刀口处剥皮，我总觉得这样太浪费水了）2/5灶上放锅，放入3勺葵花籽油，先用小火把油烧热后再把备好的西红柿倒进去煸炒3分钟，炒出西红柿红浓汤汁。（我偶尔也会放一点番茄酱,这样煮出来的汤颜色更鲜艳）。3/5倒入3碗清水，把火开大烧开水，如果时间比较紧张，可以直接放已经做好的开水，这样更快一些。4/5把茶树茹，金针菇、和老豆腐一起倒进已烧开的锅里继续中小火煮3分钟后调小火煮5分钟，放入食盐，味精，鸡精，然后让各种食材的鲜味和番茄汁充分的融合在一起。5/5出锅放入小葱沫，香菜沫，淋上香油即可开动了！一盘色香味诱人的西红柿豆腐菌汤就做好啦！浓汤酸甜宜人，豆腐鲜嫩美味，鲜菌脆嫩可口，三种本就很鲜美的食材混搭在一起烧煮一锅浓汤，实在是鲜上加鲜再加鲜呀，太好喝了！喜欢的朋友不妨赶紧在家试着做吧！

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