凉面好吃但是不好做,下面几张图片,教会你

很多人都喜欢吃凉面，但是又不会做，今天就教大家怎么做好吃的“凉面”，非常简单！原材料：面条、里脊肉、黄瓜、胡萝卜、蒜、花生碎。制作方法：1、首先将胡萝卜清洗干净，然后切成片之后改刀切丝，黄花同样切成片之后改刀切丝。2、准备里脊肉片成薄片，然后再切成丝装到碗中，加入2克盐、5克料酒和适量淀粉抓匀。3、取适量大蒜清洗干净，然后将蒜放到蒜臼中，加入2克盐捣成蒜泥之后装到碗中。4、在蒜泥中加入陈醋20克、生抽10克、糖10克、盐2克、辣椒油10克、少许香油搅拌均匀备用。5、热锅锅然后加少许底油，下入肉丝煸炒，然后加入生抽5克继煸炒，再加入料酒5克煸炒。6、最后再加入老抽5克和耗油10克，炒至肉丝的颜色变到红亮时盛出备用。7、另起锅烧水，在锅中放入一勺盐，水开之后下入面条，面条煮熟时放到冷水中过凉。8、面条过凉之后放在碗中然后放入焯熟的豆芽、黄瓜丝、萝卜丝和肉丝，最后浇上调好的料汁，撒上花生碎即可。这样做出的凉拌面特别的好吃，非常开胃！

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