吃这么多年才知道这种东西调芝麻酱更香玉磨

芝麻酱为什么要调稀大家都知道，如果购买到纯正的芝麻酱，以后想要吃它，就必须先稀释一下它。这主要是因为纯正的芝麻酱，他的原材料只有芝麻，因此它本身是不会有特别其他的味道的。如果不稀释的话，根本就不会好吃。因为只有经过调稀的芝麻酱才能更好地加入调味品，从而让芝麻酱的味道更丰富。为什么火锅店的芝麻酱比家里的好吃？这主要是因为一般来说火锅店的芝麻酱，它是一种特制的芝麻酱，不属于纯芝麻酱，而是进行了二次加工，在里面放入了一些其他的香精，因此吃起来会比我们在家吃的好吃。在家稀释芝麻酱需要注意些什么？我们在稀释芝麻酱的时候，一定要加入适当的温水，并且在加入温水的时候也是很有讲究的。不可以一次性加入太多的温水，而是一点一点的。如果我们一次性加入大量的温水，虽然不会直接将芝麻酱的营养成分流失，可是这样却会将芝麻酱的芝麻香气冲散，而这样稀释出来的芝麻酱，味道也不会太好。只能用水去稀释芝麻酱吗？通常都是用水来稀释芝麻酱的，但是如果想要味道更好的话，我们可以先用香油稀释一次。这样的话味道会更加的润滑。而且芝麻的香气也会出来。在进行第一次调稀之后，我们可以在芝麻酱当中加入一些调味品，来让芝麻酱的口感更加丰富，一般情况下，我们可以加入食盐、鸡精、砂糖、蚝油、酱油，如果喜欢吃辣的朋友们，还可以放一些辣椒油，这样调制出来的芝麻酱味道更好一些。大家不妨在下次吃火锅的时候试一试。

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