鲁花,中国民族品牌的骄子人民资讯

「本文来源：环球网资讯」

“企业小了是自己的，企业大了就要为国家和社会承担责任。企业的贡献不应该仅仅局限在规模效益上，鲁花还应该为国家承担一些大事。”

虽年逾古稀，但鲁花集团创始人孙孟全依然锐气不减，而他所说的大事便是我国农业领域的核心技术问题。

鲁花集团是国家农业产业化重点龙头企业，一头连接千家万户的农民，一头连接千家万户的消费者，35年的企业实践和科技创新，默默响应着中央号召，走出了一条艰苦卓绝的创新之路，从一个名不见经传的草根民企发展成为中国高端食用油引领者、中国民族品牌的骄子。

突破花生育种问题。种子是农业的“芯片”，我国种业自主创新水平与发达国家还有差距，亟需加大育种核心技术创新。为了打好种子保卫战，发挥龙头企业优势，年鲁花成立农业科技推广公司，专门从事花生良种的引育试验、生产示范、经营推广。

此后，鲁花农业科技公司联合山东省花生研究所，成功研发出具有“高油酸、高产量、高含油量”的花生新品种10多个，适合国内不同地区种植，发展高油酸花生良种繁育基地约10万亩，促进了我国高油酸花生良种的更新换代。

突破农业核心技术问题，关键靠科技创新，作为民族品牌的骄子，鲁花以企业实践守住花生种业。

用关键技术引领食用油升级。只破局了种子问题远远不够，加工环节的技术更为重要。改革开放后，国外品牌采用化学浸出法大大提高了油脂原料出油率，有效控制了食用油理化指标，干净、清澈的小包装食用油一时得到中国消费者的青睐。然而化学浸出法损害了油料作物原油的香味成分，消费者吃的油越来越不香，油却吃的越来越多。

“为什么中国人不能吃到又干净又浓香的油呢？”孙孟全是个极端追求完美的“轴”人，他不能接受中国食用油存在的缺憾。

历经六年埋头苦干，艰辛探索，终于研制成功具有五大技术优势的鲁花5S纯物理压榨工艺：一是物理压榨技术；二是“生香、留香”技术；三是“无水化脱磷”技术；四是恒温储存保鲜技术；五是去除花生油中的黄曲霉素技术。全程无化学添加剂，既保住了花生的浓香，又去除了黄曲霉素。

当时，5S压榨工艺震动业界，为鲁花日后的发展奠定了基础。凭借这项核心技术，鲁花荣获了“国家科学技术进步奖”。作为民族品牌的骄子，鲁花成功引领了中国食用油的发展方向，助推了我国的粮油战略安全。

创新性延伸粮油产业链。“我们的油香，我们的产品是非转基因，消费者怎么可能不喜欢？”孙孟全的这种信心源于对鲁花产品质量的充分肯定，他更坚信技术创新才是企业发展的不竭动力。鲁花集团进一步向多品种、多领域迈进，成为一家以花生油为主导的综合性粮油企业。5S压榨技术先后在葵花仁油、低芥酸菜籽油、亚麻籽油等油脂品类中延展应用。

“先去皮，再压榨，油香甲天下。”年，鲁花在行业中首个推出葵花仁油产品，这是鲁花5S压榨工艺的第一次技术性延展。而后鲁花推出特别香的低芥酸菜籽油，利用5S压榨工艺中的“生香留香”技术，实现了菜籽油的高端化升级。鲁花再接再厉，成功研发亚麻籽油“去苦留香”技术，把亚麻籽油变成了一款既香又健康且没有苦味的日常生活用油。鲁花小磨芝麻香油也是科技创新的重大成果，将传统工艺与现代工艺完美结合，成就了小磨芝麻香油天然纯正的浓香风味。

调味品是鲁花近年来增长最迅速的一个产业。为了做出一瓶好酱油，鲁花用了整整十年时间,成功研发出独特的珍稀酱香菌种——“鲁花酱香菌”，鲁花自然鲜酱香酱油得以问世。鲁花集团随之推出了自然鲜酱香酱油、自然鲜黑豆酱油、自然鲜炒菜香酱油、蘸食鲜特级酱油、酿造黑糯米香醋、料酒、蚝油、调味酱等多品类的调味品产业链。

年，鲁花集团向米面产业迈进，成立山东鲁花（延津）面粉食品有限公司，创新性研发六艺制作面条技术，实现了鲁花经典面条“入锅易煮不浑汤、入碗耐放不易坨，入口爽滑又软弹”的三大特色，受到了消费者的强烈追捧和高度评价。

作为民族品牌的骄子，鲁花通过科技创新实现了产品高质量升级，从而带动产业链条的整体回归。可以说，鲁花利用技术创新打造出一个又一个的行业爆款产品，也做大做强了自身。

以“为人民服务”为本，用爱心创新文化引领发展。鲁花集团发源地位于山东莱阳姜疃镇，孙孟全在曾经任职过的物资站原址上，盖起了鲁花的第一个工厂。办厂之初，他把“为人民服务”镌刻到厂房的最高处，30余年始终未变。

“‘为人民服务’是我的一生追求。”从孙孟全担任物资站站长开始，赚钱从来不是他做事情的根本目的，他想为国家干大事，为老百姓干实事。

谈到鲁花的成功之道，孙孟全表示：“产业报国，惠利民生。这是我办企业的初心。鲁花这些年从小到大的发展,靠的就是爱心创新文化。爱心是鲁花的向心凝聚力，创新是鲁花的发展提升力。”

从初心出发，鲁花坚持做到了为产业谋发展，为农民谋利益，为消费者谋幸福，而科技创新则成为了企业发展的带动力，也成为了更好服务消费者的驱动力。这是鲁花35年坚持科技创新的根源所在，也证明了企业发展的根本，在于以价值观的认同引导创新实践的战略合一。

就是有这样一些民族品牌，在发际于微时，在挤压中生存，但他们不甘心落后，以企业之力，带动产业创新发展，为国家的战略安全留下了底气，而鲁花就是其中的骄子。

从这个角度说，鲁花的崛起又是消费者之幸、花生产业之幸、国家民族之幸。

年8月，孙孟全荣获中共中央、国务院、中央军委颁发的“庆祝中华人民共和国成立70周年”纪念章。年2月，中共中央、国务院授予鲁花集团“全国脱贫攻坚先进集体”荣誉称号；年6月中共中央授予鲁花集团党委“全国先进基层党组织”荣誉称号。

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