变着花样吃面条,10种早餐面条做法,健康
面条，是一种对比罕见的家常主食，尤为在朔方，颇受众人喜爱。早饭吃面条是许多人的最爱，便利快手，养分充分。面条的品种技俩也稀奇多，如下，整治了10种家常做法，喜爱吃面的挚友也许收藏渐渐做哦~超好吃的10种面条做法，强壮鲜味，喜爱吃面的有福了！
1.豆角焖面做法：
1、锅中加油烧葱蒜爆香，而后放入豆角炒匀。
、翻炒半分钟后，介入酱油白糖盐拌匀，淋入净水没过豆角表面，后加盖用中火焖至汤汁烧开，将其倒在碗中备用。
3、将火力调到最小，用铲子将豆角平均的铺在锅底，鲜面条分两次介入，平均的铺在豆角上头。每铺一层面条，都在上头淋上一层刚才倒出的汤汁。
4、加盖中小火渐渐焖，直到水将近收干，着末用筷子将面条和豆角拌匀，撒上残剩的蒜末、淋入香油拌匀便可。
.西红柿鸡蛋面材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片
做法：
1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一伙老姜片切碎;
、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;
3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒片刻(也许加一点点白沙糖，假如你嫌西红柿味太酸的话，不过只加一点点);
4、而后加水煮入味(水也许比做汤的时辰稍多一些)。可能也许煮上五分钟吧，而后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香葱。
3.茄子面材料：茄子1个，青椒1/个，素肉0克，拉面1束(约10克)
做法：
1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。
、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。
3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，趁便将青椒过一下捞出，再将油倒开，而后介入其余调味料和素肉末周炒。
4、介入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。
好吃要领：
1、茄子切丁后，最佳用盐水过一下，炸好颜色对比好看，油温高一点较不会吸入太多油。
、茄子和青椒烧过久颜色不悦目，因而不要太早拌入。
4.打卤面材料：黄花，木耳，香菇，大葱，鸡蛋
做法：
1、香菇木耳黄花泡发;
、锅底放油下肉馅炒熟介入葱花香菇，加酱油料酒糖盐，再加木耳黄花鸡精，加适当水同煮;
3、淋入打散的蛋液，勾芡撒葱花蒜末。
5.担担面村料：面条00克，猪肉馅克，豆芽克，大葱末5克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心1棵，香菜少量。
调料：老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油。
做法：
1、锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。
、用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、豆芽、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少量高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。
3、滚水下锅将面条煮熟，捞入碗中。油菜心焯熟待用。
6.鸡丝凉面材料：白斩鸡数块、面条、黄瓜、芝麻酱、麻油、糖各1大匙、酱油大匙、辣椒粉适当
做法：
1、面条煮熟，捞出，放入冷水中洗浴，平铺在餐盘中;
、白斩鸡切丝，黄瓜洗净、切丝，均放在煮好的面条上;
3、芝麻酱放入碗中介入麻油搅匀，再介入酱油、糖及大匙冷滚水稀释，淋在鸡丝凉面上便可。
7.麻酱面材料：面条克，麻酱一大匙，葱花一中匙，精盐半小匙，味精半小匙，熟色拉油一中匙，滚水克。
做法：1、取一汤碗，倒入滚水，将切面投入，高火5分钟;、将面放入有调料的碗中拌和便可。
8.开胃酸辣凉面做法：
1、鲜虾仁用盐腌制10分钟，黄豆芽摘除根。
、锅内烧滚水将生面条煮熟。
3、煮好的面条用凉水冲冷后，浸入冰滚水中5分钟后沥干水分。
4、将虾仁及黄豆芽氽烫至熟，一样浸入冰滚水中过凉，捞起沥干水分。
5、用生抽，陈醋，糖，蕃茄酱，柠檬汁，凉滚水，辣椒红油，芝麻香油，生蒜蓉，红椒圈，香菜碎在碗内调匀即成凉面料汁。
6、将面条放入碗内，表面码上熟虾仁，黄瓜丝等，再淋上凉面酱汁便可食用。
9.虾仁丸子汤面特征：含充分卵白质。
主料：西红柿一个、虾仁4只、肉馅1勺、姜1片、荞麦面5克。辅料：盐、淀粉。
做法：
1、将虾仁荡涤洁白，加少量料酒和盐搅拌平均后再用水荡涤。
、将虾仁剁碎，加适当的盐、淀粉，顺时针方位搅成泥状，再用手抓成小球型。
3、在肉馅中也介入适当的盐、淀粉，顺时针方位搅拌成泥状，抓成球型待用。
4、将荞麦面煮熟在碗中备用。
5、将虾球、肉馅球、西红柿块、姜片一同放入滚水中煮熟，再加少数盐调味。
6、将汤和菜料放入面碗中便可。
10.炸酱面材料：半肥瘦肉末克、六必居黄酱1袋、净水毫升、京葱1根、老抽1勺、绿豆芽00克、黄瓜1根、面条适当、大蒜适当、醋适当
做法：
1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，而后介入毫升净水用筷子渐渐调匀;京葱切成碎末备用
、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一同翻炒至变色脱生，而后倒入调匀的黄酱用最小火渐渐翻炒78分钟便可
3、把洗净的绿豆芽放入滚水中焯烫一下立时捞出;黄瓜洗净后切成丝;大蒜剁成蒜末备用
4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，而后捞露面条浸入冷滚水后捞起盛入碗内
5、着末把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少量醋拌匀便可。
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