检测通告您餐桌上的鞭笋,检测结果10
鞭笋，即夏笋
因其口感鲜嫩、爽脆、滋味幽香
遭到不少花费者的嗜好
为保证餐桌饮食平安和人民体魄安康，近期，莲都区林业局托付浙江省林产物探测站对辖区内部份竹笋临盆基地的鞭笋举办了品质平安监测抽样处事。
探测根底情状
抽样选择到竹笋临盆基地举办现场随机抽取封存样本的法子，共抽取10个鞭笋模范，探测项目囊括倍硫磷、杀螟硫磷、敌敌畏、甲基对硫磷、甲胺磷、久效磷、克百威、磷胺、六六六、滴滴涕、甲基硫环磷、硫环磷、灭线磷、特丁硫磷、狄氏剂、七氯、异悐氏剂、甲基异柳磷、对硫磷、艾氏剂等20项农药残留目标，经探测10个样本探测成果均为及格。
探测成果传递丽水市莲都区食物平安委员会办公室
年8月15日
看到文末的都是真伙伴呀
话未几说，安利诸君小主一个甜头
鞭笋的花招吃法
拿走不谢哦~
葱油鞭笋质料：
鞭笋00克、葱20克，香油10克，精盐1克，味精0.5克。
制法:
（1）鞭笋切滚刀块；葱洗净，切成末。
（2）水烧开后，放入鞭笋块，水三滚后捞出，浸入凉水中漂净，捞出沥干。
（）将香油烧热，同葱末、精盐、味精调匀后，插足鞭笋块拌匀便可。
特性:
光泽纯洁，清鲜醇香。
糟烩鞭笋质料：
生净嫩鞭笋肉00克、香糟汁50毫升、芝麻油10毫升、湿淀粉25克、味精克、精盐5克、色拉油25毫升
制法：
1、笋肉切成五厘米长的段，对剖开，用刀微微拍松。香糟放入碗内，加水毫升，搞乱、捏匀，用细筛子或纱布滤去渣子，留住糟汁待用。
2、炒锅置中火上烧热，下色拉油至10度时，将鞭笋倒入锅内略煸，加水00毫升，烧5分钟左右，再放入精盐、味精，倒入香糟汁，即用湿淀粉调稀勾芡，淋上芝麻油即成。
特性:
糟香浓烈，鲜嫩爽口，光泽通明，是夏天开胃时菜。
火蒙鞭笋
质料：
嫩鞭笋克、芝麻油10毫升、干虾子5克、色拉油毫升、绍酒10毫升、白糖10克、酱油25毫升、奶汤毫升、味精2克、湿淀粉10克
制法：
1、将鞭笋洗净，对剖开，用刀拍一下切成条块。
2、炒锅置中火上，下色拉油，放入鞭笋，颠锅略煸，登时插足奶汤，关上锅盖，移至小火上煮5分钟后，加精盐、味精，用湿淀粉稀勾薄芡，起锅装盘，撒上火腿未，淋上熟鸡油便可。
特性：
笋壮鲜嫩，红白相映，光泽雅丽，食时爽脆，为杭州保守名菜中夏天时菜。
全城心相"莲"
共创食安"都"
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