小香油大产业驻马店郅家香油香飘万家有秘诀

中媒汇河南讯（魏梦秋）一间小店，二十多年磨砺。最近驻马店市西刘庄市场的郅小贞火了，他生产的郅家香油被当地一家媒体正式曝光。

月销1.5吨纯芝麻香油，这在当地香油作坊算是不小的突破了。如果不是天中晚报对创始人郅小贞进行跟踪报道，这家不起眼的小店，很少有人知道，背后抗起这么大的香油市场。

香油原材料—白芝麻在河南省的种植面积约占全国的三分之一，主要分布在上蔡、平舆、新蔡、项城等县，所以就有了“世界芝麻看中国，中国芝麻看河南，河南芝麻看驻马店”的美称。驻马店是全面闻名的芝麻生产地，因本地生产的白芝麻“籽白皮薄、口感醇香、后味甘甜、出油率高”，又被称为芝麻之乡。

基于白芝麻独特的天然优势，驻马店的香油产业发展势头迅猛。前有河南老字号正道香油，今有地道河南味郅家香油，这些生产厂家无一不在以其独特的产品展示河南农特产品的优势。

郅小贞向媒体展示他加工的小磨香油

因为非油榨，才确保了小磨香油的优质本色。据郅小贞介绍，小磨香油的制作工艺复杂，出油率没有压榨油高，所以口感纯正，这也就要求使用的芝麻必须颗粒饱满，且没有杂质。他们用的白芝麻，都是郅小贞亲自到上蔡、新蔡、平舆等地精挑细选，确保出油率的稳定。

这大概也是驻马店当地老百姓都喜欢吃小磨香油的主要原因。

驻马店作为农业大市，香油是亲民又普惠的本地食用油之一。每个家庭都必不可少，当地人对香油的挑选也最为挑剔。

“这也是我这么多年一直坚持小磨香油的原因，只有口感纯正，才能让客户认可”郅小贞说。在当地，因为小磨香油的普遍性，制作门槛低，群众熟悉度高，导致市场竞争异常激烈。

这种情况下是怎么做到月销1吨多呢？

“我没有啥好的办法，人无我有，人有我优，坚持精选原材料，诚信经营就是最好的答案”。在西刘庄市场的郅家香油门店里，除了有生产好的香油，郅小贞还为客户加工各种定制的芝麻酱、芝麻盐等产品。

“芝麻酱一个月的销量大概在7吨左右”郅小贞自豪的说。

“其实利润非常低，市场竞争大，薄利多销真诚的回馈给客户，客户也会反馈给你”。郅小贞说，“稳扎稳打慢慢来，咱也不图高产高收，保证好质量，得对的起客户对我的这份认可”。

在驻马店，像郅小贞这样扎扎实实做生意的实体小店还有很多，受疫情影响，有的商店业绩下滑严重，郅小贞决定开辟网上销售渠道，希望可以搭乘互联网的快车，实现业绩平稳上升。正所谓实业兴邦，不管经济形势怎么发展，踏踏实实干事业仍然是创业者最终的出路，希望更多像郅小贞一样的创业者，坚守初心，砥砺前行，为自己的事业博得一片蓝天。

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