香油芝麻酱芝麻这三者到底有什么区别呢

大家都知道，香油和芝麻酱是芝麻制作的，可是在如何选择这类产品时却陷入了两难的境地，很多人觉小磨香油和芝麻粥还有一样成分，芝麻都有，而这么的价格相对两者来说稍微便宜一些，那么如果想要补充营养，是不是我们可以直接食用芝麻呢？

众所周知，香油和芝麻酱的原材料其实就是芝麻，也就是说纯正的什么香油和正规厂家生产的纯芝麻酱，它的营养成分和芝麻是一模一样的，那么我们到底应该如何选择呢？芝麻外部有层薄膜，对于许多人来说想要消化这个薄膜其实并不容易，这也就导致老人在使用芝麻时对于营养成分吸收是不充足的，这个时候其实就可以食用香油和芝麻酱了。

图片来源于玉磨坊香油

正是因为香油和芝麻酱，因为其特殊的加工工艺会将芝麻外部的薄膜完全剥落，而将内部结构完全暴露在外面，这也就让人更加容易吸收其中的营养物质了，而且香油和芝麻酱因为制作工艺的特殊，所以他在香味上要比芝麻更好。

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而且香皂与芝麻来说，小磨香油和芝麻酱在我们日常生活中用途更加广泛，很多人习惯在菜品出锅时候撒上一点芝麻用来调味儿，可是这种芝麻需要吃到嘴里面才能品尝到味道，而香油和芝麻酱，只需要在菜中放入很少一部分就可以让菜品的香味提升到另外一个档次，所以根据用途，其实我们也可以选择香油芝麻酱还是芝麻。

图片来源于玉磨坊香油

综上所述，其实不管使用任何同材质的食品，我们都应该考虑到它的实际用途和营养价值。小馍上又可以拌凉菜煲汤，制作糕点，芝麻酱可以当做馅料，调料调味品蘸料来使用，而芝麻一般只能当做饭菜上的点缀进行使用，所以三者差距还是非常大的。

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