洛杉矶这家8年香锅老店,秘制香油炒鲶鱼
干锅鲶鱼
鲶鱼性温味甘，
有诗云“大盘登鲇鱼，小盘鲙丝浮”。
大块的鱼肉裹满浓浓酱汁，
入口酥软，肉质细腻，少有细刺，
是挑刺无能星人的最优选择。
口味重如我，喜欢把鱼肉扒开，
裹满酱汁一口下去，一本满足！
干锅鸡翅
鸡翅是干锅中传统保留项目，
鸡皮油亮金黄，鸡肉嫩滑滋润，
满满一锅全是鸡翅最好的中翼，
每一口都带来浓郁肉香，
幸福感油然而生，
真是肉多即正义！
干锅猪蹄
先卤后炒的猪蹄软糯，
又不失胶原蛋白带来的弹性，
卤香其一，酱汁香辣其二，
肉质胶质香其三，
分明的香味在口中一一爆开，
给味蕾带来层层叠叠的享受。
干锅牛肉
薄薄的牛肉肌脂均匀，
混合着香油与辣酱。
热腾腾端上来，
散发出热烈饱满的香气，
好像每一片都在叫嚣“快吃我”！
厚重的酱汁浸透了，
肉香＋酱香，天生一对，1+1＞2
干锅牛蛙
店里最受欢迎的菜品，
品质源自每日购进的新鲜蛙肉。
高蛋白、低脂肪的牛蛙
广受欢迎是有理由的，
不像鱼肉绵软，又比红肉细腻，
嫩而紧致，酱香入味，
值得一再咀嚼，迟到停不了口。
干锅大虾
虾壳酥脆，虾肉Q弹，
被油炸过的开背大虾，
红澄澄的惹人喜欢，
没有过分油腻的口感，虾肉依然鲜嫩。
清甜的鲜味缓冲了重口的香辣，
让味觉得以喘息，
但咂摸虾壳，酱香依然浓厚，
仿佛“冰火两重天”。
干锅配菜
现在店内还新增了好几种配菜：
有来自国内的野生干笋，不仅鲜美，还富含健康的膳食纤维；
油豆皮，薄而柔软，豆香十足，豆制品爱好者必点；
爆浆鱼丸，Q弹软嫩，一口咬开，里面是满满的鱼籽；
玉米亲亲肠，脆脆的肠衣裹着软糯的肉，还有清爽的玉米香；
还有台湾著名小吃甜不辣，味道鲜香，甜咸可口。
一顿大餐吃完，我瘫在椅子上有些懊恼，说好的“现在不减肥，冬天徒伤悲”呢，但一看摄影师弟弟，他正拌着酱汁，吃第三碗呢。除了SanGabriel的朋友们之外，RowlandHeights的朋友们也很有口福呢，一品香在RowlandHeights也开了一家，叫做奇味香锅，喜欢干锅、热爱美食的你可千万不要错过哟！优惠活动
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SanGabriel店??店名：一品香干锅??转载请注明：http://www.abuoumao.com/hykh/459.html
