胃不好吃面能养胃吗教你5道汤面做法,好吃

如今人们生活水平有所提升，饮食可选择的范围也越来越广，吃的食物种类也是越来越多，因为地理环境等原因，有的人喜欢吃米有的人则喜欢吃面，但是米和面究竟哪个更养胃呢?对于胃不好的人来说，想要养好胃关键还是在饮食上，吃面养胃吗?

当然，一般来说面食比米制成的食物更好消化一些，大米尤其是糯米，不利于消化还容易引起胃胀，所以尽量少吃。而就像对于胃酸过多的人来说，吃发面馍可以中和胃酸，是因为馒头中有小苏打等碱性物质，帮助缓解胃酸过多。同时，吃了面食不会造成胃酸分泌过多，因而胃的负担就没有那么大，胃就不会累了。所以说，面食容易消化，能健脾养胃，脾胃虚弱的朋友可以多吃哦。

再一个，对于有胃病的朋友来说，烤面食也是不错的，烤面食可以养胃，吃些干面包片或是烤馍片，可以中和胃酸缓解胃痛，缓解胃病很适合。当然，对胃不好的人来说，养护菌群是很重要的，可以在日常吃些奘灵水苏糖喂养胃肠内有益菌群，使有益菌在补充了水苏糖之后快速生长繁殖，有益菌数量增加才能保护胃肠黏膜和其健康，促进消化吸收。很多人养胃喜欢吃面条，尤其是汤面条，有营养不说，还好消化，你是否也选择了呢?

野菜热汤面：一把野苋菜，去老根留嫩叶，开水焯烫一下，两个小柿子洗净切块，锅中倒油加热，葱花爆锅，加水，水开后下挂面，最后加野菜，打个荷包蛋，营养高，还养胃，野苋菜对胃肠也很好的哦。

排骨香菇汤面，排骨鲜香、香菇清香，二者搭配也是美妙极了。首先要做的就是排骨洗净焯水撇去浮沫，再烧锅水炖煮排骨，加入香菇一起炖，另起一锅煮面条，等到排骨香菇汤炖好后，把煮好的面条倒入，加调料盐、味精等，一起煮，出锅撒香菜即可。

西红柿鸡蛋面：好经典的一款汤面，西红柿洗净切丁，鸡蛋磕入碗中搅匀，面条下入沸水中煮半熟捞出晾凉，炒锅放油加热，放入鸡蛋液炒至凝固，下入番茄丁，翻炒均匀，加高汤、番茄酱、盐、面条，一起煮，加鸡精搅拌均匀，关火盛出撒葱花。

三鲜汤面，味道鲜美至极。韭菜切成段、羊肉切成丝，用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克、湿淀粉拌匀入味上浆。锅内放油烧热，下入肉丝炒至断生。倒入料酒、葱姜汁和酱油，加鸡汤烧开，下入虾仁、挂面烧开，煮至熟透。下入韭菜段、精盐、味精略烧，淋入芝麻油，出锅盛入大汤碗即成。

酸汤面：在碗里提前把调料准备好，盐，生抽，香醋，香油，鸡精或者味精倒入碗中，醋可以适量的多一点，把蒜苗和香菜切碎，也一起放在碗里。锅里水开后，挂面煮熟，在捞面条之前、先在碗里浇一勺热汤，冲香调味料，再捞面浇汤!

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