这菜我家一周吃3次,暖胃又好吃,孩子特爱

这菜我家一周吃3次，暖胃又好吃，孩子特爱，冬天常吃不胃痛了。我家孩子胃病老严重了，经常说胃痛，还不按时吃胃药。现在冬季，正是吃羊肉的好时节，我们家一家老小都爱吃羊肉，羊肉吃了对身体可好了，暖补，搭配上萝卜，非常滋补。胃不好的人应该多喝一些羊肉汤，在秋冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷、气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以秋冬季节吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。孩子吃了以后也不胃痛了。想要温暖过冬就把这个食谱收藏起来吧!

萝卜丝汆羊肉

ByBelial毛毛

配料：

羊肉片克、白萝卜克、葱1段、姜2片、白芷1片、花生油适量、精盐适量、香油适量、鸡精适量

烹饪步骤：

1.羊肉片用水浸泡，泡出血水。可以多换几次水，这样做出来的汤才不浑。

2.菜改刀备用。

3.锅里放少许油，炒香葱姜和白芷。

4.放入萝卜丝煸炒。

5.加入开水没过菜，加少许盐和鸡精调味。

6.把萝卜丝煮软捞出。

7.放入羊肉片煮熟，煮熟即可，不要煮老了。

8.捞出肉片放在萝卜丝上。

9.浇上烧开的汤，放葱丝和香油即可。

烹饪小贴士：

1、秋天吃羊肉补肝明目。羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。2、秋天吃羊肉增强抗病能力。羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉只能提高身体素质，提高抗疾病能力。而不会有其他副作用，所以人们常说:要想长寿、常吃羊肉。

你学会做了吗？

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