教你在家自制五香油茶,淳淳的浓香,美味健

有多少小伙伴喜欢喝五香油茶呢，不过今天小编教大家是改良版的，不过也很好喝的哦，大家可以将面粉换成米粉会更好吃的，味道超赞，喝上一口停不下来，纯纯的浓香。配料：面粉适量，花生适量，黑芝麻适量，盐适量，五香粉适量，花椒面适量。做法：1.生花生芝麻入锅，不加油，微火炒熟。2.炒好的花生搓掉皮，与芝麻一起打碎（这一步可用料理机），不用料理机的颗粒会有点大。3.生面粉放入锅中，不加油，微火不停地炒，这一步要不停翻炒，人不要离开动作轻柔一点，不要将面粉炒出锅。4.这是炒了十五分钟的颜色，大家可以看到图片的颜色，根据颜色来看自己炒到什么程度。5.这是炒了大约二十多分钟的样子，炒成这个颜色就可以了，然后冷锅冷油，少油，倒入生花生米，小火酥炸几分钟，铲子不停翻炒，这里的花生米是完整的放在油茶上面的。6.将炒熟的面粉加入花生芝麻粉10：1（比例按个人口味），放点盐和五香粉，倒入开水冲成稀糊状，上面放上葱花、油酥花生米、馓子（或薄脆）、一小捏捏花椒面、大头菜颗粒就好了。小贴士：1.油茶顾名思义用到牛油或猪油，在加水搅拌前，将熟面粉用油炒了，加入花生芝麻粉、加两倍的水熬煮，这样更细腻滑润，但是那样太油腻了。教你在家自制五香油茶，淳淳的浓香，美味健康，好喝到停不下来！大家喜欢吗？期待大家的留言。

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