冷水下还是开水下放盐还是放香油水煮大虾加
冷水下还是开水下?放盐还是放香油?水煮大虾加它,鲜嫩无腥味最近猪肉价格急剧上涨,不少网友直呼吃不起。现在有的地方的猪肉,一斤还要30元左右,和虾的价格差不多。所以现在大部分家庭都选择吃虾,但是怎么做虾,才能更好吃,也成了困扰很多朋友的问题。水煮大虾肯定是最简单的做法,但是如果掌握不住诀窍的话,总会觉得味道差点。水煮大虾冷水下还是开水下?放盐还是放香油?很多人在做水煮大虾的时候,最纠结的就是这两个问题了。大虾一定要开水下锅,这样煮熟的就会比较快,能够比较好的保留虾的营养。不少人为了保留大虾的鲜嫩,会在煮的时候放盐或者是香油,但其实都不对,在煮虾的时候,只需要放一点白醋,就可以保证虾鲜嫩无腥味了。特别要注意的是,千万不要在煮虾的时候放盐,会严重影响虾的口感的!这两个小窍门,你记住了吗?快点试试吧!
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