按照下面的方法来吃,想不瘦都很难

烹调要少油，尽量用蒸煮焯拌的方法。我们的饮食习惯偏爱炒、炸、红烧等。这样的烹调方法回放很多的油。油的成分是什么？是脂肪。肥肉含脂肪90％，烹调油含脂肪99.9％，也就是说一克油就是一克脂肪，一斤油就是一斤脂肪。这么高热量的食品，当然是减肥应该避免的。其实，我们平时吃的蔬菜大都可以采取蒸煮焯拌的方法食用。很多人觉得蔬菜经过蒸煮，尤其是蒸，颜色会发暗，颜色不好看。范老师在这里交给我们一种她自创的方法——香油煮。这种方法做出来的菜不仅最大限度地保留了蔬菜的营养价值，而且颜色好看，色香味俱全。

香油煮：半斤蔬菜洗干净，沥水备用。锅里放一碗水，煮沸后加入一勺香油，水沸后加入青菜，依个人口味，可以放八角、花椒等调味品。因为水少，不能完全淹没青菜，可以来回翻几遍青菜，是所有的青菜都接触到热水，1～2分钟后青菜基本就熟了。

注意：煮菜时不要放盐。因为一旦放盐，青菜的营养成分就会进入水中，造成营养流失。

也许有人会问，如果我们按照以上三条原则来吃，大概多长时间能瘦下来呢？下面我们就来看看无饥饿慢消化减肥法的优势。

无饥饿慢消化减肥法需要长期坚持，对身体没有副作用，尤其适合中老年人使用。

无饥饿慢消化减肥法有以下几点好处：①不会造成营养缺乏，不会损伤活力，是目前最为健康的减肥方式之一。②不影响美容，皮肤不会因此松弛、变黄。③可以保持每天的正常饮食，不会因为过度节食，而出现心理疾病。④不会反弹，长期坚持会养成一种良好的生活习惯。

说了这么多，减肥该怎么吃相信大家也都心里有谱了。接下来，范老师给我们推荐了一份适合中老年人减肥的无饥饿慢消化食谱。

早餐：牛奶燕麦粥（燕麦50克，1杯牛奶克），嫩煎鸡蛋1个（可加少量柠檬汁或几滴酱油调味）。

上午：苹果1个。

中餐：（主食）蒸南瓜、酸辣木耳炒藕片代替米饭。（配菜）纯酱牛肉1两（无油），或去皮鸡肉、清蒸或炖煮的鱼肉1两。芝麻酱拌焯菠菜1碗，或各种焯拌、白灼的深绿色叶菜（焯熟后少油调味）其他少油烹调蔬菜一份（如焖豆角、凉拌莴笋丝、蒸茄泥等）。

下午：酸奶克（1小杯）

晚餐：（主食）红豆八宝粥（红豆、燕麦、紫米为主，可配少量小米、薏米、大枣、枸杞、芝麻等）。（配菜）各种深绿色的叶菜类（氽烫），以及烹调少油的豆制品，如香菇炒豆腐。

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