炖鸡汤千万不要加这两种东西,加了就是毁鸡

现在人们的生活越来越好，人们也越来越重视养生，特别是到了冬季，冬季可是滋补的好季节。冬季最常见的滋补食物就是鸡汤，鸡汤是非常有营养的，而且非常好吃，但是鸡汤的做法却对不简单，今天小编就给大家讲一讲鸡汤。

很多人都会炖鸡汤，但是并不是所有人都能把鸡汤做好，如果只是随便一煮，只会毁了一锅鸡汤。我们都知道鸡肉可以喝很多种食物搭配，但是有两种食材再做其他的时候是千万不能加的，否则一定会毁掉鸡汤，一起来看看吧！

炖鸡汤千万不要加这两种东西，加了就是毁鸡汤，不信试试看！

这两种东西分别是糯米和大蒜。这时候就有人说了，为什么不能用糯米啊？那糯米鸡算什么？是，糯米鸡是一道小吃，说实话，糯米鸡的味道确实不错，但是糯米鸡属于很难消化的食物，如果肠胃不好的话，最好还是不要吃糯米鸡。

再者就是大蒜，大蒜在我们日常生活中是非常常见的调味料，可以和很多食物搭配，但是和鸡肉却并不搭配。鸡肉和大蒜是相克的食物，而且二者结合在一起味道也会变得不好吃，所以在做鸡肉的时候千万不要放蒜。

所以大家以后在做鸡肉的时候不要再加这两种食材了，如果实在喜欢糯米鸡，加上自己肠胃好的话，可以适当的吃一点，但是一定要注意不要多吃。但是如果是蒜的话就尽量不要加了，影响味道还不健康。

那么鸡汤应该怎么做才营养又好吃呢？接下来小编就带大家了解一下香菇炖鸡汤的做法！

香菇炖鸡汤

食材：鸡肉、香菇、食盐、枸杞、葱段、生姜、香油

一、用水把鸡洗干净，切成块状，把鸡块放到锅中，加入凉水，大火烧开，调至小火，撇去浮沫。

二、加入适量生姜，加入少量盐，加入葱结，香菇，调至大火，煮开，调至小火，放入适量枸杞，盖上锅盖，煮半个小时。

三、加入适量盐，搅拌均匀，煮五分钟左右即可出锅。

用香菇炖出来的鸡汤既有营养，而且不会油腻，最重要的是特别好喝。

炖鸡汤最重要的是原材料，只有选对了原材料，才能把鸡汤做的美味可口，制作方法和调味料都是次要的。大家以后在炖鸡汤的时候可不要再加糯米和大蒜了，非常影响鸡汤的营养，大家知道了吗？

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