吃了几十年豆腐,这样吃最过瘾了,一口一个

吃了几十年豆腐，这样吃最过瘾了，一口一个，比肉还香一个普普通通的豆腐，就可以做出上百道不一样的菜，我们中国厨师的厨艺真的无话可说，太厉害了。豆腐是我们中国的传统食物，发明出豆腐这样的食物也是很厉害了。不管是豆腐还是其他豆制品，经常被人们代替肉食用，因此豆腐也被称为“植物肉”。从小就吃豆腐，吃吃过几种做法的豆腐呢？煎的、炒的、炖的、炸的、蒸的等等。我最喜欢的还是这做，吃了几十年豆腐，这样吃最过瘾，一口一个，比肉还香。豆腐丸子特别好吃，能够代替肉丸子，而且比肉丸子更香，更好吃。通常丸子都是油炸的，但是考虑到油炸的不健康，所以我都是用蒸的。其实自己吃倒是没什么关系，给孩子吃，最好是清蒸。下面小编分享这个豆腐丸子的做法，一起来看看吧～食材：卤水老豆腐g、胡萝卜半根、面粉适量、鸡蛋1个、蚝油2勺、生抽1勺、香油适量、盐适量、香葱适量、水淀粉适量。做法：第一步，将胡萝卜去皮切碎末，然后豆腐压碎，加入胡萝卜搅拌均匀。第二步，然后再加入盐、蚝油和香油搅拌均匀，接着再加面粉和鸡蛋搅拌均匀。第三步，然后我们将豆腐泥揉成丸子，摆放在盘中，然后开始上锅蒸，大火蒸8分钟就可以关火了。第四步，锅中烧开水，加入生抽、蚝油和盐调味，然后倒入蒸好的豆腐丸子，烧煮入味，最后淋入水淀粉勾芡，就可以出锅了，出锅后撒些从葱花或者白芝麻。小贴士：如果豆腐泥很松散，不成型，那就多加一点面粉和鸡蛋，这样增加粘稠感，就不会松散开了。我是美食原创作者，欢迎大家点赞、评论、分享、收藏并

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