享秋日美食福佳啤酒开启秋日慢享

大家好，我是便携小熊！秋天来临，天气逐渐凉爽，也让人更加享受户外的美好时光。周末在家时，我依然喜欢做点美食，与家人朋友小酌几杯，于是我将我的家打造成了“福佳慢享角”。跟我一起去慢享，感受秋日的宁静与自在吧！

秋天少不了的就是一杯啤酒，微凉而爽口，更是与美食的绝佳搭配。但是，喝啤酒绝对不能少了美味的下酒佳肴！今天，我将为大家介绍十道秋天喝啤酒的必备下酒佳肴，无论是荤是素，都能为秋日的饮食增添色彩。

芹菜拌花生米：

所需材料：芹菜半斤、花生米半斤、油盐适量、香油半汤匙、大蒜3瓣、花椒半汤匙、八角1个、味精少许。

制作方法：

将花生米放入大碗中，加入清水浸泡半小时左右。

把芹菜洗净，切段，将大蒜切末。

在锅中加水，加入花生米、一半的花椒和一个八角，煮沸，煮10几分钟，直到花生熟透，捞出晾凉，去掉花椒和八角。

锅中重新加水，加少许盐和几滴油，焯水芹菜，煮至颜色变深绿，然后将其捞出，放入冷水中，使其迅速降温，保持脆嫩口感，然后沥干。

热锅加油，加入花椒炸制花椒油，小火将花椒炸至微焦，炸出椒香味，将花椒捞出，即可制作花椒油。

将芹菜和花生米放入大碗中，加入炸好的花椒油、蒜末、香油、盐和味精，翻拌均匀，盛出装盘，一盘清淡可口的芹菜拌花生米就完成了！

麻辣小龙虾尾

所需材料：小龙虾虾尾1斤、香菜2棵、油适量、大蒜4-5瓣、麻辣牛油火锅底料2汤匙、料酒1汤匙、海鲜酱油1汤匙、鸡精1茶匙。

制作方法：

把冷冻的小龙虾虾尾放入清水中，室温自然解冻，然后洗净。

切碎大蒜，香菜切段，准备好麻辣牛油火锅底料。

在锅中加水烧开，焯水虾尾，煮2-3分钟，捞出沥干水分。

加热锅中的油，加入大蒜翻炒至香。

加入虾尾翻炒2-3分钟，煸出多余的水分。

倒入麻辣牛油火锅底料，炒匀，淋入料酒、海鲜酱油和鸡精，烧开，焖煮1-2分钟，再大火收汁，加入香菜段，翻炒均匀，盛出装盘即可，一盘麻辣鲜香的小龙虾尾就完成了！

花毛一体

所需材料：花生1斤、毛豆1斤、盐半汤匙、花椒20-30粒、大料（八角）3-4个、干辣椒3个、香叶4-5片、姜1块。

制作方法：

将花生和毛豆浸泡在清水中，清洗干净。

锅中加水，加入花椒、大料、香叶、干辣椒和姜片，大火烧开，煮几分钟，煮出调料的味道。

先下入花生煮，加入盐，煮10分钟。

加入毛豆，继续煮15分钟，然后关火，让它们在汤汁中浸泡半小时，入味。

这三款下酒佳肴无论是清爽的芹菜拌花生米、麻辣的小龙虾尾，还是特色的花毛一体，都是秋日的美味之选。搭配福佳的啤酒，更是一场美食与啤酒的盛宴！

这些下酒佳肴，不仅味道出众，还搭配福佳啤酒，更是美味加美味！喜欢喝啤酒的朋友，一定不能错过这些美食。福佳啤酒是比利时的啤酒品牌之一，以传统的比利时白啤酒而闻名。搭配福佳的六棱杯，能够让你的啤酒品尝体验更上一层楼。六棱杯是福佳啤酒的官方CP，与福佳白啤酒搭配，能够让你感受到独特的香调，每一步的仪式都充满乐趣。

总的来说，秋天是一个享受美食与啤酒的季节，不妨尝试制作这些美味的下酒佳肴，与家人朋友一起畅饮，尽情享受秋日的宁静和美好。别忘了点赞、收藏、转发，与大家一起分享你的看法和做法。秋天来了，让我们一起开启美食与啤酒的盛宴吧！

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