秋天要多吃这一宝,5毛钱1斤,止咳润肺,

秋天要多吃这一宝，止咳润肺身体好，5毛1斤可劲造，看了赶紧收藏好

秋天真是个宝藏季节，不仅有各种各样的美食，还有一样东西，对我们中老年人特别友好，那就是莲藕！

前些天，我和朋友一起去了趟菜市场，看到莲藕我就想起了我奶奶，她总是念叨着“秋吃莲藕，胜过补药”，我就买了一些回家，做成各种美食给奶奶吃。没想到，奶奶吃了之后，咳嗽明显减少了，肺也感觉滋润了不少，真是让人惊喜！

莲藕不仅好吃，还有很多好处呢！特别是对我们中老年人来说，可以说是“贴心小棉袄”了。莲藕里面含有丰富的营养物质，比如维生素C、钾、铁等，可以有效地提高免疫力、降血压、补血等。而且，莲藕还是一种天然的止咳药，能够润肺止咳，缓解秋燥引起的不适。

说了这么多，现在就给大家推荐三道以莲藕为主角的菜谱，不仅美味可口，还有很强的养生功效，特别是对于中老年人来说，真的是非常合适！

材料：

猪排骨克

莲藕1个

姜片、葱段适量

料酒、盐、鸡精适量

做法：

猪排骨洗净切成小段，焯水去掉血水备用；

莲藕去皮切成小块备用；

锅中加水，放入猪排骨、姜片、葱段、料酒煮开；

煮开后转小火煮30分钟，加入莲藕块继续煮20分钟；

最后加入盐、鸡精调味即可。

这道汤不仅味道鲜美，而且能够润肺滋阴、健脾养胃，非常适合秋天食用。而且，猪排骨里面的胶原蛋白对皮肤也非常好，中老年女性可以多吃哦！

材料：

莲藕1个

青红椒各半个

葱、姜、蒜适量

醋、生抽、盐、糖、香油适量

做法：

莲藕去皮切成薄片，青红椒切成小丁备用；

锅中加水煮开，将莲藕片放入焯水1分钟捞出；

将莲藕片放入碗中，加入青红椒丁、葱姜蒜末；

调入醋、生抽、盐、糖、香油拌匀即可。

这道凉拌菜吃起来清脆爽口，能够清热去火、润肺止咳。而且，莲藕里面含有一种叫做黏液蛋白的物质，能够降低血脂和血糖，对中老年人的健康也非常有益。

材料：

猪肉末克

莲藕克

糯米克

葱、姜适量

盐、鸡精、生抽适量

做法：

莲藕去皮切成小丁备用；

锅中加油烧热，加入猪肉末煸炒至变色；

加入莲藕丁、葱姜末煸炒；

调入盐、鸡精、生抽煸炒均匀；

将糯米淘洗干净后放入电饭煲中煮熟；

将炒好的莲藕猪肉末做成小球状，外面沾上糯米后放入蒸锅中蒸15分钟即可。

爱心提示：建议大家秋季饮食应以清淡为主，多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃辛辣、油腻的食物，以顺应肺脏的清肃之性。