这样的假香油还有好多人买,牢记买油3
中科医院承办青少年白癜风防治援助项目 https://m.39.net/disease/a_5496912.html这样的“假香油”还有好多人买,牢记买油3招,用一杯水就能分辨导语:记得很久以前,奶奶在家乡的菜园开辟一小块地来种芝麻,等到下旬芝麻成熟收获,就让村里人帮忙榨油。自家榨的香油,味道感觉特别香,就像是自己种的蔬菜,比买得更好吃。奶奶做凉拌菜的时候,倒入些许香油,稍微搅拌一下,满屋都是香喷喷的味道。假期快要结束时,我们准备返回城市,奶奶都会给我们塞上满满当当的家乡特产,当然少不了一大瓶的香油。她说外面买的香油都是各种添加剂,自家的香油吃起来更放心。后来,奶奶年纪大了,也不再种芝麻了。现在要想吃香油,只能到菜市场或是超市买了。最近我发现,有些菜市场的香油特别便宜,一斤还不到10元,很多大妈大爷都抢着买。不过,对于这些香油是否纯正,确实存在疑问。芝麻的出油率一般是45%左右,按照最理想的情况,两斤多一点的芝麻就能榨出一斤油。不过,现实中榨油每个环节都有损耗,三斤左右的芝麻才能榨出一斤油。现在芝麻最低的市场价为7元一斤,也就是说1斤有香油的成本就要21元,买10元一斤肯定要亏本的。那么很容易就得出结论:菜市场的香油都是不纯正的“假香油”。这些“假香油”连一粒真正的芝麻都没有,而是用廉价的菜籽油、色拉油,再加上“香油香精”混合而成的,它散发出来浓郁的“芝麻香味”,其实都是香精味。如果长期食用“假香油”,对身体造成不利影响在所难免。特别是对于老人和儿童,身体本来就比较弱,一旦出现什么问题,后果将会非常严重。为了避开“假香油”,我给大家分享3个实用的招数,这是以前奶奶教我的,非常简单实用,下面各位一起来看看吧。一、用一杯水分辨选择散装的香油,我们找来一小杯水,将一小滴香油滴落在水面上,只要观察香油的扩散现象就可以了。纯正的香油会慢慢地扩散开来,直至在水面上形成一片大油花,随后会散开成大大小小的小油滴。若是假香油,它依然会保持一小滴小油花的形状,很难扩散出去。二、看颜色、闻气味在购买散装香油的时候,看一看它的颜色,若是呈现棕红色或深褐色,闻起来浓郁醇厚的芝麻香气,就是优质的好香油了。“假香油”则是黑褐色,颜色非常深,凑近闻一闻,有的香味特别的冲鼻,就像是各种添加剂合成一样,有的则气味平淡,香味不大。三、用双手摩擦检验最后一个办法也是十分简单,只要将一小滴香油滴落在手掌心,双手轻轻地来回摩擦几次,如果手上还有阵阵余香,那就是优质香油了。如果香味很快就挥发没了,基本可以断定为“假香油”了。以前自家榨的香油,在手心摩擦后,半个小时后还有淡淡的芝麻飘香。以上三招就是分辨真假香油的方法了,希望对大家有所帮助。你还知道哪些辨别“假香油”的技巧呢?欢迎大家在留言区评论,分享自己的感想和想法吧。今天大熊的分享就到这里了,觉得文章有用的话,请分享转发给身边的家人和朋友。我是大熊饼干不加糖,每天分享给大家最实用的生活资讯,喜欢我就点个
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