想吃刀削面别再出去买了,掌握3大步骤,酸

导读：想吃刀削面别再出去买了，掌握3大步骤，酸辣可口，特好吃！

自从天冷之后，刀削面是我家经常吃到的一种面食，我隔三差五的就吃一次，几乎都是中午下班到家后，自己又不想炒菜，就做一碗热乎乎的刀削面，放上一点醋和辣椒，吃起来酸辣可口，特带劲！

说起刀削面我相信大家都吃过吧，刀削面是两边薄中间厚，有点宽的那种面条，咬一口：很有嚼劲，刀削面不管怎么吃，都比细面条要好吃很多！前段时间我在手机上看到一个刀削面的做法，看着倒是很简单的，于是我就自己动手做了一下，做出来一看红红的辣椒油，吃起来又酸又辣，特过瘾，刀削面吃起来也很有嚼劲，做法很简单，也就是十分钟左右可以端上桌！这么好吃的美食，我肯定是要和大家分享一下啦，你们喜欢吃刀削面吗？喜欢的话就看一下我的步骤，在家做一下吧！我相信只要你认真看一下步骤，新手做出来的味道也特别香！想吃刀削面别再出去买了，掌握3大步骤，酸辣可口，特好吃！

：刀削面、生抽、香醋、食盐、小葱、油麦菜、香油、辣椒油、花生米、白糖、大蒜。

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1：做刀削面之前，我们先把需要的食材都准备好了，把小葱切成葱花，油麦菜切成段，大蒜切成末。

2：准备一个小碗，倒上生抽2勺、香醋2勺、适量的食盐、适量的白糖、少许的香油、适量的辣椒油、放上几粒去皮的熟花生、把切好的葱花和蒜末放进去搅拌均匀。

3：在锅里倒上水，水开后把面放进去煮，面大约7成熟的时候，把切好的油麦菜放进去烫一下；面煮熟后舀一勺面汤倒在调好的料汁碗中，再把煮好的面倒在碗中搅拌均匀就可以吃了。

小贴士：

1、我用到的刀削面是在超市买的，大家尽量买手工面条，因为手工面条吃起来特有嚼劲。

2、调料汁的时候，如果你喜欢吃酸辣，你可以多放一点香醋和辣椒油，这个根据自己的口味添加。

3、不喜欢吃油麦菜的话，你也可以放上自己喜欢吃的蔬菜，也可以放上一点肉食吃。

好了说到这里美味的刀削面就做出来了，这样做的刀削面吃起来又酸又辣，每次我做上一大碗，都能吃的一干二净，大家觉得这个做法怎么样？喜欢的话可以在家做一下哦，如果你有不懂的地方就在下方给我留言吧，我会帮助你一起把这道美食做出来的！

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