香油也分真假内行人3招教你辨别真假,再也
香油也分真假?内行人:3招教你辨别真假,再也不怕被坑了
世界之大无奇不有,我认识一个朋友,她就有一个特殊的小癖好,那就是喜欢喝香油,刚开始我们就以为她的那种爱喝,就是做菜做饭肯定都要放的。但是后来去她家做客才了解到,因为她说的喜欢喝香油,那真就是直接拿着香油瓶子喝,隔三差五喝一口,特别的满足。
香油是厨房里必不可少的调味品,它味道香浓,口感醇厚,不管是做饭做菜还是包饺子,放一点就能起到增香的作用,别看用的不多,但也必不可少。长这么大,我还没有直接喝过香油,所以对于香油也没有过多的了解,前几天这个朋友来家里吃饭,就尝了尝我家的香油,出人意料的是,她说我们家的香油是假的。
自此之后,我才知道,原来这香油和蜂蜜是一样的,也是分真假的,在我们北方,香油是从芝麻中提炼的,芝麻的成本价格相对贵一些,所以出现了一些不法商家,为了节约成本,就拿其他的添加剂来勾兑香油,从中获取盈利。
今天呢,就和大家分享几个辨别香油真假的小技巧,感兴趣的朋友可以跟着看一下。香油也分真假?内行人:3招教你辨别真假,再也不怕被坑了。
第一招:摇晃看气泡
香油瓶子都是密封的,我们可以拿起来摇晃一会,这个时候香油会出现气泡,如果气泡是透明的,并且很容易就消散了,那么就说明是纯正的香油。相反的话,气泡呈现黄色,并且经久不消,那么就是勾兑的。
第二招:清水稀释
准备一个小碗,在里面倒入适量清水,然后我们可以往里面滴几滴香油,如果香油迅速散开,呈现几个油珠,那么就是纯正的香油,如果香油不扩散,那么就是勾兑香油。
第三招:闻气味
准备一个干净的小容器,往里面倒入适量香油,过一会把香油倒掉,把杯子放在一旁静置10分钟。这个时候我们可以闻一下,如果香味浓郁,那就是真正的香油,如果味道比较刺鼻,那么就是勾兑香油。
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