好吃的水煎包做法,全家都爱吃

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大米饭吃腻了，想吃面食又暂时想不出吃什么，来试试这道——水煎包，简单又好吃！今天做的是猪肉白菜馅的，下面来看看具体做法吧。海天酱油蚝油料酒金标生抽ml*2+金标蚝油g+古道料酒ml家庭省心盒锦鲤派礼盒京东月销量好评率99%无理由退换京东配送￥32.9购买已下架准备食材：普通面粉、瘦肉、白菜、大葱、生姜、胡麻油、老抽、味极鲜、蚝油、盐、鸡精、香油做法：面粉里加少量盐，加水和面，软硬适中，醒着备用。瘦肉用绞肉机搅碎（爱吃肉的可以用五花肉，手工切小丁），葱姜切碎。盆中放入碎好的肉，加入葱姜沫，依次加入适量老抽、味极鲜、蚝油、盐、鸡精，加入胡麻油（没有可以用玉米油等代替，最好用胡麻油，香），拌匀备用。白菜搅碎，用蒸笼布挤掉水分，否则拌馅时会出很多水分，没法包。挤完水分的白菜放入肉馅中搅拌均匀，一定要充分拌匀，加入少量香油拌匀。尝咸淡加盐或其它调料，馅调好。面醒好，依照包饺子方法擀成饺子皮大小，包馅儿捏成小包子，当然皮越薄越好，但保证皮不破。依次都包好备用。平底锅烧热倒少量油，小包子依次放入锅中摆好，底煎至金黄，加水（或水淀粉），没过包子三分之二即可（因为是肉馅不好熟，素馅加二分之一水即可），盖锅盖，待水干方可出锅食用。有熟的黑芝麻可以撒点熟芝麻，又好看又好吃，色香味俱全。水煎包今天皮有点厚了，盘也没摆好，但味道可以，各位快快一起做起来吧！小熊（Bear）绞肉机家用多功能电动绞馅机饺子料理碎肉机辅食搅拌机不锈钢搅肉打肉蒜蓉切菜机QSJ-B03E12L京东月销量1万好评率99%无理由退换京东配送￥89购买

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