开水冲鸡蛋滴香油,坚持喝,身体会如何

早餐作为一天中最重要的一餐，不可忽视，是为身体提供能量和营养的最佳来源，食用丰富多样的早餐有助于调节血糖水平，保持身体精力充沛。

李兰娟院士是一位杰出的中国科学家，她在疫苗研发领域做出了卓越贡献，她毕业于北京医科大学，随后进入中国疾病预防控制中心工作，李院士长期致力于传染病的研究和防控工作，对于世界卫生组织推动的全球疫苗计划起到了重要作用。

李兰娟院士强调了早餐的重要性，还强调早餐的多样性和均衡性。她鼓励人们在早餐中摄取多种营养素，如蛋白质、碳水化合物、脂肪和纤维，确保每天都能享用一顿丰富和健康的早餐。

如果早上时间比较紧张没有时间做早餐，建议大家喝一碗开水冲鸡蛋，坚持饮用一段时间，或许能发生不一样的改变。

01“开水冲鸡蛋”滴香油，坚持喝，身体会如何？消化科主任说出答案

一、补充营养

开水冲鸡蛋滴香油具有一定的营养价值。鸡蛋是一种极为营养丰富的食物，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养物质。热水煮鸡蛋可以更好地保留其中的营养成分，同时，加入几滴香油能够增加脂肪的摄入量，有助于提供身体所需的能量。

二、促进肠胃健康

开水冲鸡蛋滴香油有助于促进肠胃健康。鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以提供足够的营养，促进肠道健康。此外，香油具有润肠通便的作用，能够帮助改善便秘问题。每天坚持喝开水冲鸡蛋滴香油，能够促进肠胃蠕动，改善消化功能，有效缓解胃肠道问题。

三、提高免疫力

开水冲鸡蛋滴香油还有助于提高免疫力。鸡蛋中富含的维生素A、维生素D和维生素E等营养物质能够增强免疫系统功能，提高身体的抵抗力。而香油中的脂肪酸和抗氧化物质也对免疫系统有积极的影响。因此，坚持喝开水冲鸡蛋滴香油可以增强身体的抵抗力，预防感冒和其他常见疾病。

四、控制体重

开水冲鸡蛋滴香油还能提供长时间的饱腹感，有助于控制体重，鸡蛋中富含的蛋白质能够提供较长时间的饱腹感，有助于减少进食量和零食摄入。香油中的脂肪也能够提供能量，并延长消化过程，使人们能够更好地控制饮食。

五、调节血脂

开水冲鸡蛋滴香油具有调节血脂的作用，鸡蛋中的卵磷脂和活性肽等成分能够降低胆固醇的生成，减少血脂的沉积。而香油中的不饱和脂肪酸具有促进脂肪代谢和降低胆固醇的功效。因此，坚持喝开水冲鸡蛋滴香油可以帮助调节血脂，预防心脑血管疾病的发生。

每天早晨坚持喝开水冲鸡蛋滴香油，可以从多个方面提供身体所需的营养，促进肠胃健康，增强免疫力，控制体重，调节血脂，有助于保持健康的生活方式。当然，在享受这一健康食物的同时，我们也应该注意饮食平衡，搭配其他食物，保持多样化的营养摄入。

02开水冲鸡蛋注意事项

首先，为了保证食品安全，我们要选择优质的鸡蛋。在购买鸡蛋时，可以选择没有破损和污垢的鸡蛋。此外，尽量选择新鲜的鸡蛋，因为新鲜的鸡蛋更健康，并有更好的口感。

其次，我们需要准备一个合适的容器来装热水。最好选择带有盖子的瓷碗或玻璃碗。这样可以保持水温更长时间，并降低碗的温度变化对鸡蛋的影响。同时，我们要确保容器足够大，以容纳鸡蛋和适量的热水。

再则，用开水冲鸡蛋时水温要适中，水温过低，会导致鸡蛋内部未完全熟煮，影响食用安全，水温过高，可能导致鸡蛋中的营养成分流失，一般来说，水温约为85℃左右最为适宜。

然后，我们要根据个人口味来控制时间。通常情况下，煮三分钟至五分钟的时间可以得到半熟或全熟的煮蛋。但是，如果喜欢蛋黄偏流心的口感，烹饪时间可以稍微减少。

最后，安全是使用开水冲鸡蛋的关键。在注入开水时，要小心以免烫伤自己。同时，在拿出热鸡蛋时，最好使用工具夹取，以免烫伤手指。等鸡蛋稍微冷却后才能品尝，以免烫伤嘴唇。