一年收3次,颜值特别高,如今7元1斤,教

樱桃萝卜你吃过吗？第一眼看到就爱上了，教你3种吃法，快看看。大家好，我是小染，与你每天分享有趣的美食知识。最近两年市场上经常会出现很多新兴的蔬菜，其实这些蔬菜的种植历史都十分的悠久，不过是最近两年才火爆起来而已。前几天我出门采购食材的时候就了解到一种蔬菜，这种蔬菜颜值特别高，我第一眼看到就爱上了这种蔬菜，不过它的价格却不便宜，一斤就要7元钱，但是看到它超高的颜值，我还是购买了一些。

其实，我买的这种蔬菜就是樱桃萝卜，听名字就知道这是一种十分小巧的萝卜，它的颜值特别高，外表是红色的，果肉却是白色的。这种萝卜可以直接生吃，我吃了一个辣味还真的比较重，但它的肉质十分的细腻，而且含有丰富的营养元素。

其实这种萝卜在我国的南北方都可以种植，不过还是温带地区种植的比较多，这种蔬菜一年可以收3次，如今它的售价大约在7元钱一斤，可以说经济效益还是十分不错的，今天我们就用樱桃萝卜给大家分享3种美食做法，喜欢的小伙伴也可以买一些自己试一试。

第一种吃法（糖醋小萝卜）

首先我们准备新鲜的樱桃萝卜，把樱桃萝卜清洗干净，顶部的萝卜蒂和底部的萝卜须都要切下来，清洗干净的樱桃萝卜直接放在菜板上用菜刀拍一下，拍散就可以了，就像我们拍黄瓜一样。

接着起锅倒油，油温升高以后，直接下入樱桃萝卜进行翻炒，稍微的翻炒几下，然后加入生抽、白糖、食醋继续翻炒。这个时候就可以盖上锅盖，转小火先焖一会儿。萝卜差不多焖熟以后，我们再调入少许的盐翻炒均匀就可以出锅啦。

第2种吃法（凉拌樱桃萝卜）

我们准备新鲜的樱桃萝卜，把樱桃萝卜的头尾两部都切掉，然后准备一些蒜瓣切成蒜末备用。我们在做凉拌樱桃萝卜的时候，也直接用菜刀拍一下就可以，这样可以更加的入味。接着我们就要调一个料汁，加入生抽、酱油、食醋、香油调匀即可。

拍好以后的樱桃萝卜放入盆中，加入我们刚才调好的料汁，加入少许的食盐、白砂糖、蒜末搅拌均匀以后就可以直接吃了，喜欢吃辣的朋友也可以放一些辣椒油。

第三种吃法（肉末烧樱桃萝卜）

樱桃萝卜的头尾两部都清洗干净，然后把樱桃萝卜切成滚刀块备用，接着准备一些猪肉丝切成肉末，起锅倒油，油温升高以后下入肉末煸炒，一直炒到肉末变色，就先把肉末盛出来备用。

另起锅倒油，油温升高以后下入葱姜蒜末爆香，炒出香味以后放入猪肉末和萝卜块一同翻炒，一直炒到萝卜变色，这个时候就加入蚝油、老抽、生抽、白砂糖翻炒均匀，加入少许的清水，没过食材即可，翻炒均匀以后大火煮开，煮开以后转成小火焖15分钟左右，大火在进行收汁，收汁以后就可以出锅了。

这3种吃法都十分的不错，我特别喜欢的就是凉拌樱桃萝卜，这种吃法吃起来特别的爽口，就算是冬天也非常的好吃。你见过樱桃萝卜吗？你感觉这种蔬菜的口感怎么样？赶快和小染一起交流讨论一下吧。

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