细数菜市场上的这七种骗术,危害不大,套路

文：张建设

图：来自网络

相信每个人都有过赶集买菜购物的经历，市场本身就是一个大观园，千人千面，百人百形，守法经营者甚众，但坑蒙拐骗者并不鲜见。现整理出丰沛农贸市场上不法商贩的短斤少两，以次充好，偷梁换柱的骗人手法，以期提高各位朋友防骗识骗的能力。

一、胡椒粉现磨现卖，眼见并不为实！

市场上时常可见现磨现卖胡椒粉的小摊点，一架研磨机上端倒入黑的或白的胡椒粒，随着摇把的转动，胡椒粉自然坠落成几十公分高的圆锥形，加工的过程完全是在众目睽睽之下，绝对没有使假的机会。可是让人生疑的是，胡椒粉的价格却是极低，甚至是赔本的。

那么，问题出在哪？问题就在那圆锥形一大堆的胡椒粉上！当你让卖胡椒粉者装袋过称时，只见他用勺子在粉堆上挖了一勺或二勺，装进塑料袋。

如果你仔细观察，那圆锥形的胡椒粉只是表面一层是真胡椒粉，里面是掺了玉米粉的。每年冬天，总有两位老者有钩子钩路边女贞树上的果实，问他干什么用，他总是避而不答，据知情者说，它就是用来造假胡椒粉的最佳原料。

二、买的猪排骨，咋变成没有肉的骨头？

当你在肉摊上选好一块理想的小排或者前排，让卖肉的给剁好后装袋过称，付款，一切都是在视线范围之内，没有什么异常。但你到家清洗排骨时，很多人会发现排骨里掺有几块没有肉的骨头，原因在哪？

小刀手什么时候做的手脚，我来告诉你，就是你让他剁排骨的时候，他的剁肉的錾板一角早就放好了一小堆没有肉的排骨，随着砍刀飞舞，谁也不会注意剁好的排骨与那一堆没有的压在了一起，过后就是在你眼皮底下装袋过称，一切都是神不知鬼不觉。

倘若你要求过称后不让小刀手剁，那么他就没辙了。不过，几乎所有的消费者都得让剁，毕竟家中没有那么锋利的刀，也不想费那个劲，于是乎，中招的人比比皆是。

三、买的猪瘦肉，咋变成肥猪肉？

与买的排骨一样，当你选中一块中意的肉后，只是过了个称，即使你没让小刀手切，到家后却会瘦肉里夹着一块肥肉，小刀手在哪个环节上玩了障眼法？

我来告诉你吧，就是在称重的时候，他的称盘下已提前贴了一片肥肉或者槽头肉，称重完毕，他的手大拇指按着称盘里肉，其余四个手指夹住底下的肥肉，神不知鬼不觉地就把肥肉装入袋中。你到家发现一般与懒得再去找卖肉的理论，弄不好也会惹一肚子气。

四、卖鱼的塑料袋为什么都是黑色的？

在农贸市场上你去卖鱼，装鱼的塑料袋子几乎无一例外都是黑色厚实的，很厚的塑料袋是为了增加重量，虽然质量不是大太，但积少成多，不可小觑。

市场上卖鱼的招数最多，让你防不胜防。提前准备好黑色的塑料袋总是两层的，夹层里总是有水！这还不算，好戏还在后面，你只要向鱼盆里瞅上一眼，鱼贩子就会热情地推介自己的鱼，拍着胸脯说是野鱼！鬼才信是野鱼呢！

你若是看中在水里游动的鱼，他会双手去捉，当按住鱼的时候，你根本不会注意他的一只手把鱼嘴撬开，顺势把鱼在水里来个斜冲刺，在鱼离开水的时候，他的手会紧紧捏住鱼腮，说时迟，那时快，一瞬间就把鱼装进塑料袋，当然会少不了那已经变成钱的水。

如果你选择让鱼贩代为杀鱼，那可要小心了，鱼的重量你肯定会吃亏，谁也无法准确计算从鱼肚子里到底扒出多重的下水。

五、在市场找人代杀鸡有什么招数？

市场上的家禽市场附近总是有几位极为热情的“义务引导员”，她们会帮你挑选鸡，也会主动帮你去杀鸡。她会主动为你介绍哪种鸡适合煸炒，哪类鸡适合于清炖。还会替你与卖鸡者讨价还价，要求卖鸡的砍去个零头，那股认真劲让你顿生好感。殊不知，她们都是在演戏，与她争吵的本就是她们一家人。

杀鸡的价格每逢春节和中秋节就会从2元变成5元。这倒也没什么，明码标价嘛。问题在于鸡开膛之后，你的鸡肚子里的鸡腰、鸡肝、鸡胗会随着着鸡肠丢在一边，你如果不声明要，她绝对不会给你的。

假若你表明要，那么，鸡胗上面的一段胗带会给剪下来，她自己留着，她们集中起来卖给做凉菜的，市场上那一盆盆好吃的鸡胗带就源于这里。再还有，当剪掉肠子与鸡屁股时，会在鸡屁股那个位置剪成一个大窟窿，就这样，好端端的一块鸡肉就这样没了。

六、花生芝麻油现磨现卖，有什么猫腻？

农村的集市上的花生芝麻油现磨现卖是欺骗性最大、技术含量最高骗术，你在一旁亲眼看着炒香的花生仁、芝麻放进榨油机，又眼睁睁地看流出的一股清亮的花生油和香油，引的许多中老年人拎着大桶小盆的前来买油，可是买回家的这种油很快就会发现并不香。

究其原因，就是那榨油机器里本来就储有大桶的其它劣质食用油，你所看到流到你桶里的油，事实上是混合过的油，机器榨出的油或许只占百分之几。这种现榨的油说到底也就是花生和芝麻调和油，低廉的价格当然吸引人了。

榨油的工序十分复杂，包括以前农村的人工榨油，都是需要经过很多道工序才可以加工成的。现在技术进步了，榨油的工序更为复杂，并不会集市上所见到的一台机器就可以完成所有工序那样的简单。

七、路边卖的野鸡、野鸭和野生团鱼，能是真的野生？

有一天，女婿兴冲冲的送来一只大团鱼，说是真正的野生团鱼。“是不是路边上买的？”“卖鱼戴着安全帽，穿着胶鞋，拄着锨，一身泥水？”“他说这鱼在施工工地挖出来？”女婿面对我的提问连声称是。

这是典型的危害性不大，欺骗性很强的行为。稍有生活常识的人都知道团鱼生活在水质良好的水塘里，不会生活在地下。那一身装扮只是道具而已。现在这种骗术已经有所升级，人工养殖的野鸡、野鸭、鸳鸯鸭都变成了真正的野生的了。由于极具欺骗性，很多人识破不了，所以他们屡屡得手。

除了上述常见的骗术外，农贸市场尤其是农村集市的其它骗局现在越来越多，骗术也在“与时俱进”，诸如

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyls/3943.html